[過去ﾛｸﾞ] 韓国旅行スレPart47 (1001ﾚｽ)
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728(1): 2008/11/07(金)18:17 ID:8jWbuwK3(1/3) AAS
おにぎりって日本だけかと思ったけど違うのか
731: 2008/11/07(金)19:37 ID:8jWbuwK3(2/3) AAS
今オニギリwiki見てきたけど中韓ではあくまでどうしようもない場合、最悪の携帯食って感じで書いてあったね
日本と同じ米作地帯である中国、台湾、韓国、タイの一部などでもおにぎりは作られる。しかし、中国や韓国では「飯はあたたかい状態で食べるもの」という意識が強く、
おにぎりというものに対し「下賤な者が食べる物」「やむを得ない場合の携行食」というイメージが強く根付いており、中国では「"飯?"」（飯団子の意）、韓国では「こぶし飯」などと呼び、
日常的に食べられることはまずなかった。中国福建省には「草包飯」（ツァオバオファン、ca(oba-ofa`n）というおにぎりの一種があるが、これはご飯の中に肉、ソーセージ、シイタケなどを具として入れ、
これらを編んだ草の袋に詰め込んで携行するというもので、やはり日本人がイメージするものとはかなりの開きがある。また、タイでは通常おにぎりに不適なインディカ米を主食としているが、
もち米を主食とする東北部では球状にまとめた米飯を草の葉に包んで携行するという習慣が伝統的に見られる。
751: 2008/11/07(金)21:48 ID:8jWbuwK3(3/3) AAS
冷や飯ってのはご飯単品での話だよな
おにぎりとかちらし寿司とか混ぜご飯などを冷や飯とは言わんよね
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