[過去ﾛｸﾞ] 【ゼンショー】はま寿司バイトスレ Part4 [転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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745(1): 2021/11/20(土)20:40 ID:Dlms2oyi(1) AAS
メスブタがいちいち突っかかってきて気色悪いわ
さっさと豚小屋帰れや
746: 2021/11/20(土)21:56 ID:mUbAZv5Z(1) AAS
蒸し器で茶碗蒸しを蒸してる時に切り付けの人が来て鍋でパントリーの解凍しちゃダメだろ、入れていいのは水だけ、パントリーのは蒸し器でやれって注意されたんだけど蒸し器使用中でも鍋使って解凍しちゃダメなの？
747(1): 2021/11/20(土)21:57 ID:y/n2InGB(1) AAS
ホットをひとりで捌くコツ
オーダーの優先順位を3番手ぐらいにする
その上にテイクとシャリと茶碗蒸し(仕込み含む)
味噌汁とラーメンは、お願いされたら断る
ポテト、アサリ等の補充は済ませておく
一番重要なのは、オーダーが真っ赤になっても動じない
何故なら揚げ物屋さんではなく、回転寿司屋だから
これはわりと真面目な話し、ホットは溜めてから捌くというのが根底にあるので人員かけてられないから基本どの店舗でも1人で十分という考え方なので、完璧にこなそうとは思わない方が良い
>>738のできる範囲で大丈夫、無理しないで
748: 2021/11/20(土)22:01 ID:qA3RHNkG(1) AAS
>>745
おっさん口くっさwww
749(1): 2021/11/20(土)22:11 ID:qgOEjHZb(1/2) AAS
>>737 口臭って言うけど会って話してないじゃん？ってことはスマホ越しに自分の口臭感じて書き込んでるわけでしょ？頭大丈夫か？
750(1): 2021/11/20(土)22:15 ID:qgOEjHZb(2/2) AAS
>>733 すぐ死ねとか言うなよw 一緒にホット入れたら思いっきり怒鳴って仕事できないところ指摘して改善できるところ教えてあげて、フライヤーに顔ごと突っ込んであげれるんだけどねw 大火傷w
751: 2021/11/20(土)22:31 ID:QK7Duy3a(1) AAS
入って1ヶ月半くらいだけど注意されてばかり
嫌われてる気がする 早上がりさせられたし
752: 2021/11/21(日)10:12 ID:nYRiepIf(1) AAS
>>747
ありがとうございます！
早速スクショしましたw
今日もバイトなんで参考にさせていただきます！！
あのぉ…質問なんですが、皆さんの店でもホットは一番最初にクローズ終わって、他手伝ってんですか？
味噌汁、ラーメンは断りたいのですが、高校生のガキが店長に苦情を言うので、今直ぐ出来ない旨を伝えて渋々やってます。。。。。
753(1): 2021/11/21(日)18:03 ID:cp6jcm2W(1) AAS
>>749
こういうつまんないレスするやつ無理w
754(1): 2021/11/22(月)01:40 ID:6maRwQwC(1/2) AAS
>>750
うわ臭いっ！
おっさんの加齢臭きっつい唾とんだよ！
755: 2021/11/22(月)08:34 ID:V+QujT44(1/3) AAS
>>753 無理な人に関わってくるスタイル、、、きも
756: 2021/11/22(月)08:35 ID:V+QujT44(2/3) AAS
>>754 真面目な話飛んでないじゃん？笑
757(1): 2021/11/22(月)09:45 ID:6maRwQwC(2/2) AAS
おっさんキモすぎ
死ねマジで
758: 2021/11/22(月)13:29 ID:V+QujT44(3/3) AAS
>>757 言うことが死ねばっかりでワシはお前に飽きてきてるよ〜
759(1): 2021/11/23(火)00:48 ID:OlXrO1Yk(1) AAS
ゴミクズが死んどけ
760: 2021/11/23(火)08:15 ID:61rdciiI(1) AAS
つまんね
761(1): 2021/11/23(火)20:51 ID:H8XFI+B2(1) AAS
冷蔵庫冷凍庫のレイアウト変更終わった〜去年の改悪から戻った感じだわ。
何でか3時間位かかったけど休日なのに3時〜暇で助かった
762(1): 2021/11/24(水)18:28 ID:rht4ny4U(1) AAS
>>761 ホットですけど内の所も冷凍庫変わって小さくなってた、、、たこ焼き、軟骨、唐揚げ、チキンダイスしか入らなくなって改悪ですよ
763: 2021/11/24(水)20:46 ID:36GX8ZHa(1) AAS
>>762
ホットの冷凍庫は串揚げとかフェアの揚げ物あるとめちゃくちゃだよね。冷蔵は茶碗蒸しの仕込みしか入れるものないのに。
764: 2021/11/25(木)01:44 ID:KH+On75d(1) AAS
はま寿司大変そうだなあ
俺もはま寿司で働いてたけど辞めてから毎日楽しいわ
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