[過去ﾛｸﾞ] 【ゼンショー】はま寿司バイトスレ Part4 [転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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160(1): 2019/01/26(土)02:55:11.38 ID:zx9jV2HE(1) AAS
可愛い女の子が注文した味噌汁には精液を入れますか
323: 2021/04/01(木)09:50:38.38 ID:kbgrOP0W(1) AAS
仕事できねえおばあちゃんいるんだが????
何しにきてるの？ってぐらいなんも出来ないから早く辞めろ〜？？？？？
327: 2021/04/07(水)19:45:08.38 ID:Yjn/ePoj(1) AAS
やっちまったー。サヨリとチヂミのタレ仕込み忘れて帰ってしまったわ。
夜帯の人ごめん
461: 2021/06/14(月)00:22:31.38 ID:6qs826OQ(1) AAS
ホットなんてサイドメニューだから重要度が低いんだよ
takeとlaneに人員がいくのは仕方ない
467: 2021/06/16(水)21:42:11.38 ID:xiElg/2B(1) AAS
うちの店舗、注文で流してるよ。
513: 2021/08/08(日)23:08:41.38 ID:WMBA/wlc(1/2) AAS
>>508
あおさとかほんと売れないよね、白だけでいいよほんとに
747(1): 2021/11/20(土)21:57:37.38 ID:y/n2InGB(1) AAS
ホットをひとりで捌くコツ
オーダーの優先順位を3番手ぐらいにする
その上にテイクとシャリと茶碗蒸し(仕込み含む)
味噌汁とラーメンは、お願いされたら断る
ポテト、アサリ等の補充は済ませておく
一番重要なのは、オーダーが真っ赤になっても動じない
何故なら揚げ物屋さんではなく、回転寿司屋だから
これはわりと真面目な話し、ホットは溜めてから捌くというのが根底にあるので人員かけてられないから基本どの店舗でも1人で十分という考え方なので、完璧にこなそうとは思わない方が良い
>>738のできる範囲で大丈夫、無理しないで
766: 2021/11/28(日)14:54:11.38 ID:LZkEH82P(1) AAS
>>765
普通にどうしてもやめますでいいでしょ
770: 2021/12/06(月)19:51:31.38 ID:3+Zio4/S(1) AAS
一年で一番忙しいよたぶん
852: 2022/01/18(火)23:55:48.38 ID:U1BvVsPn(1) AAS
>>851
ワイも初めてのバイトだから指導力がないのは認めますが1回だけどうしてですか？聞かれたのでこう答えました。ホットは他のポジションの大元だからシャリが無くなったら営業出来なくなるとか残数ものが無くなったらパントリーやデザートや軍艦の注文を遅らせるとかテイクが遅れたらフロアやお客様に迷惑がかかるとか教えたのですがそれでもダメなんですか？ダメならばあなたなら何て指導するのですか？
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