[過去ﾛｸﾞ] 出前館 昭和175年目 (1002ﾚｽ)
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65(1): 2022/03/15(火)04:46 ID:Ly9imD1F(11/12) AAS
ただアメリカの買収ビジネスとか起業精神の風土の変化とかは別として
配達業界は基本的にシェアの世界でまどの道買収は避けられないかなと思うけど
>>58
ただアメリカの飲食業界の人は食について他の人から見ても厳しすぎるんじゃないかという
厳しい基準でやってるところもあるから
チェーンでも例えば配達ならピザにしてもイタリアの移民が始めたり
あの一応知識引けらかすと
マクドナルドは適当に作った料理じゃなくてトルコ料理の伝統に則ってる
世界三大料理のトルコ料理、
コカコーラも、あのフランスの昔は高級ソースであの、フランス人が好きなプリン、プディングとかいう
で一番知名度有るソース カラメル それを使っているから
凄いこだわりがある
だからアメリカのチェーンでも、すごいしっかり作り込まれてて
(おそらく)料理の教科書見ても、載ってない
そういうのも有ると思うし
一応チェーンなんだけど、そういう意味でのクオリティではちょっと他にないというか
かなり凄いかなと
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