おいしいピッツァを作ろう 8枚目ピザ手作り自作

おいしいピッツァを作ろう 8枚目ピザ手作り自作 (581ﾚｽ)
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抽出解除必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) ﾚｽ栞あぼーん

384: 2023/11/26(日)14:07 ID:4FJkj5zP(1/3) AAS
みんな茄子乗せてるな

385(1): 2023/11/26(日)15:18 ID:4FJkj5zP(2/3) AAS
俺は水量を粉比65%にして
東芝石窯ドーム300℃で8分で作ってる

生地を冷蔵庫で一晩寝かせて低温長時間発酵させた方が美味しい気がするけどどうだろう？

386: 2023/11/26(日)15:19 ID:4FJkj5zP(3/3) AAS
生地捏ねるのはホームベーカリーの生地モードで