【うま】おいしいお餅・おはぎの作り方【過ぎ】 (213ﾚｽ)
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1(3): ぱくぱく名無しさん 03/05/29 20:55 AAS
市販の出来てる物をアレンジ・・・ではなくて
餅米から作るお餅・おはぎの作り方、レシピを披露しましょう！
5(3): ぱくぱく名無しさん 03/05/29 23:41 AAS
おっ！和菓子スレが欲しかったところなのでした。
餅限定？ねりきりとかつくってみたいんだけど〜。
49(3): ぱくぱく名無しさん [dage] 05/01/05 06:47 AAS
市販されている、おもちの焼き方
に関してはココで質問してもいいですか？
切り分けパックのおもちを買ってきて、ためしに
フライパンに、ごま油を引いて焼いたところ、両面真っ黒に（泣
フライパンで上手く焼く方法とか、コツとかありますか？
なければ１００円ＳＨＯＰで丸い金網買って、
焼いてみようと思っています
78(3): ぱくぱく名無しさん 2006/06/08(木)16:21 ID:2/5rc0TI0(1) AAS
紫芋と冷凍豆ミックスで餡を作り、上新粉に黒ゴマを混ぜた餅で
包んだら美味いかとやってみたら、捏ね蒸し搗きが足りなかったらしく
餅がボソボソのものすごいありさまでございます。せめて焦げ目でも
付けたらマシになるかとごま油でフライパン焼きしてみましたが、
全体に甘みも足りない為、何か戦時中の食べ物みたいになってしまい、
どうしたらいいか考えております。素人は白玉粉の方にすればヨカタよ。
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