☆バレンタイン大作戦☆ Strategy2 (872ﾚｽ)
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853(1): 2014/02/03(月)11:45 ID:kafjEV15(1) AA×


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853: [sage] 2014/02/03(月) 11:45:25.45 ID:kafjEV15 バレンタインにブラウニーを出そうと思って昨日試作してみたんだけど、 共立てした全卵にホットケーキミックスとココアパウダーをくわえて混ぜ始めたら、見事に泡が全部べしゃーってしぼんでしまった 溶かしたチョコを混ぜたらもうと共立てした意味が完全になくなったんだけど、 チョコケーキってこんなもんですか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1139903191/853
バレンタインにブラウニーを出そうと思って昨日試作してみたんだけど 共立てした全卵にホットケーキミックスとココアパウダーをくわえて混ぜ始めたら見事に泡が全部べしゃーってしぼんでしまった 溶かしたチョコを混ぜたらもうと共立てした意味が完全になくなったんだけど チョコケーキってこんなもんですか？

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