■□■カステラ castella■□■ (613ﾚｽ)
■□■カステラ castella■□■ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/
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198: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/05/26(月) 15:00:47 ID:dWn/NjTu >>195 そうだね。じゃあ、このスレ要らないね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/198
199: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/26(月) 15:55:56 ID:pp5kU6pP 卵4個でティッシュの空き箱で何度か焼いて失敗続きだったけど 新聞紙の型で焼いてみたら初めてカステラっぽくなった。 何か荒れてるけどこのスレに感謝。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/199
200: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/26(月) 16:23:10 ID:yIjWmEUC いまバター不足でお菓子作りする人にはちょっとつらい時だけど カステラはバター使わないから助かるね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/200
201: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/26(月) 19:15:42 ID:GIQpYUJ/ やっとスレとして機能し始めたね、 本だったら、主婦と生活社の「和菓子入門」がお勧め、 木枠のサイズから書いてあるので、木枠の手作りも面白いし、 泡きり方法も丁寧で解りやすかったよ、 薄力粉で作るので、売り物見たいなふんわり食感で旨い。 この本の小倉カステラも美味しいので、図書館でも借りて作って見ると良いと思う。 その他にも萩の月のような中にカスタード入ってる菓子、饅頭も旨かった。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/201
202: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/26(月) 19:32:53 ID:PqQHdaii >201 その本よさそうね。 でも小倉カステラ・・・・、下手するとシベリアになりそうなｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/202
203: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/26(月) 19:47:08 ID:GIQpYUJ/ >>202 大丈夫ｗ 卵白とサラダ油使用レシピだからｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/203
204: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/27(火) 01:40:26 ID:my5okqll >>203 シベリアはこんなお菓子w ttp://konasu3.blog1.fc2.com/file/18651.jpg http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/204
205: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/27(火) 01:41:50 ID:my5okqll あ、勘違いしたw ｽﾏｿ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/205
206: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/05/31(土) 09:58:31 ID:newbcouC カステラの一斤とはセンチに直したらなんぼなんですか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/206
207: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/31(土) 19:02:39 ID:rCrNVhJ6 >>206 ・・・その前に、カステラで一斤って言う方ははじめてきいたんですが それはどこからでてきたんでしょうか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/207
208: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/31(土) 22:12:13 ID:sMCaDxN4 「カステラ 一斤」でググると吉 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/208
209: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/06/01(日) 01:57:30 ID:lIMbf1Xw なんというググレ厨のすくつっぷり！！ >>206 一斤＝27cm（縦）×9cm（横）×5cm（高さ）、重量600g ・・・だそうです。 >>207 私も初めて聞きましたがどうやらそこそこ一般的らしいです。 そして『一本』でもまちがいではないらしい。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/209
210: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/06/01(日) 03:14:02 ID:9rBKp6cT 一斤＝一本なんですねぇ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/210
211: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/06/01(日) 03:43:48 ID:mK9lf32Y >>208程度でググレ厨とか言われちゃうのかここは http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/211
212: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/06/02(月) 05:14:53 ID:bAwDyR5B >>208のちょっと優しい言い方にｷｭﾝとした http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/212
213: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/06/05(木) 22:05:22 ID:aCEjWIir >>211 １からの流れのせいもあるとおもうよ いちいちきにしなさんな。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/213
214: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/06/10(火) 03:48:37 ID:vu96/YF2 はぁ･･初カステラ失敗。。 夜中に始めたのが失敗の始まり。 新しいミキサーを使ったら思いのほか音がデカくて 上階のうつ病住人に騒がれそうで卵の泡立てに集中できず まだ泡立てが足らないかも･･と思いながらヘンな妥協して 焼きあがったら、やっぱり膨らまなかった。。 失敗したカステラ、どーすればいいだろ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/214
215: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/06/10(火) 05:43:52 ID:yY+u94jU ＞上階のうつ病住人に騒がれそうで すげぇ感じ悪い 夜中に騒音出しといてなんで上から目線なの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/215
216: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/06/10(火) 11:00:59 ID:RoE8jYyX >>214には一生カステラ成功しない呪いをかけておいた http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/216
217: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/06/10(火) 19:37:33 ID:PNp5Oj02 >>214その発想はなかったわ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/217
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