■□■カステラ castella■□■ (613ﾚｽ)
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199(1): 2008/05/26(月)15:55 ID:pp5kU6pP(1) AAS
卵4個でティッシュの空き箱で何度か焼いて失敗続きだったけど
新聞紙の型で焼いてみたら初めてカステラっぽくなった。
何か荒れてるけどこのスレに感謝。
200: 2008/05/26(月)16:23 ID:yIjWmEUC(1) AAS
いまバター不足でお菓子作りする人にはちょっとつらい時だけど
カステラはバター使わないから助かるね
201(1): 2008/05/26(月)19:15 ID:GIQpYUJ/(1/2) AAS
やっとスレとして機能し始めたね、
本だったら、主婦と生活社の「和菓子入門」がお勧め、
木枠のサイズから書いてあるので、木枠の手作りも面白いし、
泡きり方法も丁寧で解りやすかったよ、
薄力粉で作るので、売り物見たいなふんわり食感で旨い。
この本の小倉カステラも美味しいので、図書館でも借りて作って見ると良いと思う。
その他にも萩の月のような中にカスタード入ってる菓子、饅頭も旨かった。
202(1): 2008/05/26(月)19:32 ID:PqQHdaii(1) AAS
>201
その本よさそうね。
でも小倉カステラ・・・・、下手するとシベリアになりそうなｗ
203(1): 2008/05/26(月)19:47 ID:GIQpYUJ/(2/2) AAS
>>202
大丈夫ｗ
卵白とサラダ油使用レシピだからｗ
204: 2008/05/27(火)01:40 ID:my5okqll(1/2) AAS
>>203
シベリアはこんなお菓子w
画像ﾘﾝｸ[jpg]:konasu3.blog1.fc2.com
205: 2008/05/27(火)01:41 ID:my5okqll(2/2) AAS
あ、勘違いしたw
ｽﾏｿ
206(2): 2008/05/31(土)09:58 ID:newbcouC(1) AAS
カステラの一斤とはセンチに直したらなんぼなんですか？
207(1): 2008/05/31(土)19:02 ID:rCrNVhJ6(1) AAS
>>206
・・・その前に、カステラで一斤って言う方ははじめてきいたんですが
それはどこからでてきたんでしょうか？
208(2): 2008/05/31(土)22:12 ID:sMCaDxN4(1) AAS
「カステラ 一斤」でググると吉
209: 2008/06/01(日)01:57 ID:lIMbf1Xw(1) AAS
なんというググレ厨のすくつっぷり！！
>>206
一斤＝27cm（縦）×9cm（横）×5cm（高さ）、重量600g
・・・だそうです。
>>207
私も初めて聞きましたがどうやらそこそこ一般的らしいです。
そして『一本』でもまちがいではないらしい。
210: 2008/06/01(日)03:14 ID:9rBKp6cT(1) AAS
一斤＝一本なんですねぇ
211(1): 2008/06/01(日)03:43 ID:mK9lf32Y(1) AAS
>>208程度でググレ厨とか言われちゃうのかここは
212: 2008/06/02(月)05:14 ID:bAwDyR5B(1) AAS
>>208のちょっと優しい言い方にｷｭﾝとした
213: 2008/06/05(木)22:05 ID:aCEjWIir(1) AAS
>>211
１からの流れのせいもあるとおもうよ
いちいちきにしなさんな。
214(3): 2008/06/10(火)03:48 ID:vu96/YF2(1) AAS
はぁ･･初カステラ失敗。。
夜中に始めたのが失敗の始まり。
新しいミキサーを使ったら思いのほか音がデカくて
上階のうつ病住人に騒がれそうで卵の泡立てに集中できず
まだ泡立てが足らないかも･･と思いながらヘンな妥協して
焼きあがったら、やっぱり膨らまなかった。。
失敗したカステラ、どーすればいいだろ。
215: 2008/06/10(火)05:43 ID:yY+u94jU(1) AAS
＞上階のうつ病住人に騒がれそうで
すげぇ感じ悪い
夜中に騒音出しといてなんで上から目線なの？
216: 2008/06/10(火)11:00 ID:RoE8jYyX(1) AAS
>>214には一生カステラ成功しない呪いをかけておいた
217: 2008/06/10(火)19:37 ID:PNp5Oj02(1) AAS
>>214その発想はなかったわ
218(1): 2008/06/12(木)13:30 ID:x8HAtjBf(1) AAS
20×20の新聞紙型だと大きすぎるので半分の縦長にしたいが
どうすればできるんだろう。。
頭悪すぎかな。
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