[過去ﾛｸﾞ] ●超初心者のための質問スレ007● レス1は必読 (1001ﾚｽ)
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591(1): 2009/02/07(土)18:49 ID:esnRpSd9(1/3) AAS
ケーキよくつくるんだけど、生地にココアとか抹茶とか混ぜ込ませる場合
小麦粉90gに対して10gとかでいいの？本のとおりにしたけど全然味がしなかった。
この前小麦粉60gきな粉40gでやったパサパサ感がまして困った。
594: 2009/02/07(土)20:38 ID:esnRpSd9(2/3) AAS
>>593
純ココです
596: 2009/02/07(土)22:53 ID:esnRpSd9(3/3) AAS
>>595
自分はメレンゲもジャンティも手で泡立ててますよ
テレビ見ながらだと早い早い
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