[過去ﾛｸﾞ] ●超初心者のための質問スレ007● レス1は必読 (1001ﾚｽ)
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9(2): 2008/11/23(日)22:22 ID:J+dBYgMH(1) AAS
>>4に補足
■生クリームについて
「植物性の生クリーム」というものは存在しません。
生クリームというのは箱の裏に「種類別：クリーム」と
表示されている動物性100％で無添加の物のみです。
タカナシ35％、47％、中沢36％、42％、45％、などがあり、
200ml入りで値段は300円〜400円します。
ちなみに植物性ホイップは200ml入りで
100円台から買えて手軽ですが、
生クリームの完全な代用品にはなりません。
省1
10(1): 2008/11/24(月)14:56 ID:frJCA515(1) AAS
>>9
さらに追加。
明○や雪○の大手メーカー品は「乳等を主要原料とする食品」で
厳密には「生クリーム」ではない。
ちなみにこれらの原材料は
クリーム（乳製品）、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）
12(1): 2008/11/24(月)16:46 ID:t2kERgBJ(1) AAS
生クリームと植物性ホイップの違いを知らずに使って
失敗したーとか書きに来る初心者さんには
>>9とか>>10とか言えて、自分は便利だと思うよ。
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