○△◇クッキー 11個目◇△○ (909ﾚｽ)
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127(1): 2011/02/15(火)00:33 ID:gNjy3UyR(1) AA×


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127: [sage] 2011/02/15(火) 00:33:34 ID:gNjy3UyR まとめにある基本のショートブレッド(薄力粉200gバター150g砂糖75gの)をよく作るんだが、 先日たまたま薄力粉が途中で切れたので薄力粉100g強力粉100gで作ったらウマーだった。 サクサクで、微かに表面がカリっとした感じがなんとも… ただ、割れやすいのが難点… 既出の情報だったらすまん http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1275279204/127
まとめにある基本のショートブレッド薄力粉バター砂糖のをよく作るんだが 先日たまたま薄力粉が途中で切れたので薄力粉強力粉で作ったらウマーだった サクサクで微かに表面がカリっとした感じがなんとも ただ割れやすいのが難点 既出の情報だったらすまん

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