【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】 (789レス)
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: 2013/11/19(火)09:00
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341: [sage] 2013/11/19(火) 09:00:57.63 ID:6cOkyXsC カビの菌が表面に付かないようにパック内に絶対入り込まないように 焼いたパンを冷ましてパックするのは工場でないと無理だからな なにかを混ぜ込むより菌を排除するほうが確実。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/341
カビの菌が表面に付かないようにパック内に絶対入り込まないように 焼いたパンを冷ましてパックするのは工場でないと無理だからな なにかを混ぜ込むより菌を排除するほうが確実
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