【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】 (789ﾚｽ)
【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/
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517: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2016/12/25(日) 14:15:43.41 ID:46ifeo5d http://netgeek.biz/archives/87834 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/517
518: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/01/20(金) 10:40:50.69 ID:0ZcuwzXn 水素水が体にいいんだから、水素油も体にいいだろう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/518
519: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/04/10(月) 23:44:00.94 ID:v95oyYa1 手に入り易さ、価格を考えると私はネオソフトを買うかな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/519
520: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/06(木) 22:46:07.57 ID:lGLSwYdY 乳脂肪はトランス脂肪酸、乳糖は大半が消化できずに下痢で、乳糖が消化されたガラクトースは糖化しやすく動脈硬化の一因。 ヨーグルトがお通じに良いってのも牛乳より乳糖の分解が進んでいるから緩い下剤なだけだと思う。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/520
521: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/10(月) 09:56:01.40 ID:gRzdiB6p 乳酸菌の腸内細菌活性化効果は無視かよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/521
522: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/16(日) 20:21:09.74 ID:ZGqe+r8e ほらごらん・・・おちんちんが出たり入ったりしているよ・・ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/522
523: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/07/23(日) 22:11:53.82 ID:laIn+i7g 乳酸菌の活性化に役立てるなら、別に乳製品で無くとも良い オリゴ糖を多く含む豆類を食べたり、砂糖を甜菜糖に変えれば 腸内細菌のバランスを善玉菌優勢に保つことが出来る http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/523
524: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/24(月) 08:48:25.22 ID:RU4jjWXh べつに乳酸菌じゃなきゃだめだといってない。乳酸菌の効果を無視してるっていってるだけ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/524
525: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/09/09(土) 19:49:49.84 ID:dO5+ZJwY これでも子供たちにマクドナルドの揚げ物を食べさせますか？ ●マクドナルドのフライポテト、トランス脂肪酸の含有量 マックフライポテト（Ｓ: 74g）： 2.49g マックフライポテト（Ｍ:135g）： 4.55g マックフライポテト（Ｌ:170g）： 5.73g 日本マクドの牛脂ショートニングで揚げたフライポテト： 3.37g/100g 米国マクナルドの植物油１００％で揚げたフライポテト： 0.064g/100g ●実際に食べた場合のトランス脂肪酸摂取量 マックフライポテトＭ(135g) 4.55g アンデルセン クロワッサン 1個(45g) 0.19g ヤマザキ シュガーロール １個(45g) 0.95g スジャータP 褐色の恋人 １個(4.5g) 0.29g 森永 クリープポーション １個(4g) 0.01g 日清 カップヌードル １個（麺のみ) 0.03g Calbee ポテトチップスうすしお味１袋90g 0.15g 雪印 ネオソフト 食パン１枚に8g使用 0.33g 小岩井マーガリン 食パン１枚に8g使用 0.12g [参照データ] 日本でも早急に規制を(NPO法人食品と暮らしの安全基金) http://tabemono.info/report/former/10_1.html ※マクドナルド関係者様：最新のデータがあれば修正しますのでお知らせください http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/525
526: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/09/09(土) 19:51:00.93 ID:dO5+ZJwY マクドナルドのHP上にあるＱＡのおいて揚げ油の説明が、こっそり変更されていた！ 「ショートニング」という言葉が意図的に削除され、健康志向の消費者を欺いている 2015/04/03時点での記載内容（http://qna.mcdonalds.co.jp/potato10/） Q.フライオイル(揚げ油)は何を使っているの？ A.マクドナルドでは、ショートニング（牛脂含む）とパームオイルをブレンドした、 オリジナルのフライオイルを使用しています… 2017/09/07現在の記載内容（http://qna.mcdonalds.co.jp/potato14/） Q.ポテトを揚げている油は何の油ですか？ A.牛脂とパーム油のブレンド油を使っています。 [インターネット探偵の調査報告] potato10「ショートニング(牛脂含む)」のQAが、2015/04/03に最後に保存され、 potato14「牛脂」のQAは、2015/09/19に最初にIAに保存されているので 2015/04/03-09/19の期間にショートニング隠ぺい工作のQA変更行われたのだろう。 面白いことに下記の記事(2015/06/28)には、記事の筆者問い合わせの前日に トランス脂肪酸に関する対応を前言を翻す形でHPに公表したことが書かれている。 この時にQAも変更され「ショートニング」という言葉が隠ぺいされたにちがいない。 ●米国で全面禁止のトランス脂肪酸 マーガリン使用上位は雪印と明治、 コンビニはファミマだけNG、マックは嘘を公言 (2015年最新情報) http://www.mynewsjapan.com/reports/2171 2015/06/28 中国鶏肉2014/07、異物混入2015/01などの騒動の後、2015/05/25にリバイバルプランが 開始された。その最中にショートニングの使用を隠ぺいする揚げ油のQA変更が 行われたことは、企業体質が全く改善されていないことを明らかにしている。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/526
527: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/09/09(土) 19:53:16.15 ID:dO5+ZJwY ニューヨーク市で食事として提供できないものを日本全国で提供しているのが日本のマクドナルド ●トランス脂肪酸に関する各国・地域の取り組み ニューヨーク市／カリフォルニア州 http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kokusai/new_york.html 飲食サービス業者は、1人前当たり0.5 g以上のトランス脂肪酸を含む部分水素添加植物油脂、 ショートニング、又はマーガリンを含む食品を、保管、使用又は提供してはならない。 ●マクドナルドのフライポテト、トランス脂肪酸の日米比較 アメリカの植物油１００％で揚げたフライポテト： 0.064g/100g 日本の牛脂ショートニングで揚げたフライポテト： 3.37g/100g なんだよこの差は？ 日本の消費者の健康を軽視している日本のマクドナルド http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/527
528: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/09/09(土) 20:26:30.20 ID:hG7pvl8Z >>525 こんな化石みたいに古いデータをHPにいつまでも載せとくのも どうかと思うなあ・・・ 山パンのシュガーロールとか調べりゃ最新の含有量が公開されてるものもあるのに。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/528
529: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/09(土) 20:31:54.18 ID:a44sDEqR 古いソースしかケチつけるとこないんだよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/529
530: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/09/09(土) 20:40:42.49 ID:IF3WAg59 ヤマザキとか雪印は減ってるものもあるけど、マクドナルドは変わってないだろう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/530
531: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/09/09(土) 20:45:40.06 ID:IF3WAg59 >>525 リンク先見たら、雪印バターでも食パン1枚当たりだと 0.14g だとよ。 バターに比べればとかよく言うけど、マックフライポテトに比べたら小さい小さい。 マクドナルドはすべての揚げ物をショートニングで揚げていることが元凶だな。 日清のショートニングは、同じリンクで見ると 14.7g/100gだから http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/531
532: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/09/09(土) 20:49:00.80 ID:IF3WAg59 マクドナルドもアメリカでは植物油１００％を使用して、トランス脂肪酸を減らしてるのに なぜ日本では同じ揚げ油を使わないんだろうな？ ほんと日本を馬鹿にしてるよな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/532
533: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/09/09(土) 21:56:16.46 ID:hG7pvl8Z 日本だと遺伝子組み換え大豆の油は使えないから。 その一方で飽和脂肪酸についてはアメリカみたくうるさくないから必要な対策が違ってくる。 ショートニングも製菓用品店で扱っているような業務用のものでも数値が減っていて 油脂メーカー自体が対策を進めているからマクドナルドだけ別ってのは考えづらいな。 まあそれでジャンクフードが健康的な食べ物になる訳じゃないからどうでもいいｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/533
534: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/09/09(土) 22:03:37.56 ID:GQsreZVm マクドナルドが情報公開しない限り、減ったとは思わない ショートニング使ってるのに、牛脂と言い換える会社を信用できるか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/534
535: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/09/09(土) 23:50:29.67 ID:hG7pvl8Z 植物油としてパーム油を使ってるってだけだろう 牛脂だけじゃ味がクドいから。 代わりに飽和脂肪酸が増えましたよと書いてあるようなものだから 優良誤認表示には該当しないｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/535
536: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/09/10(日) 08:11:51.41 ID:dq5Uee6S 雪印バターのブロックを丸ごと食べるよりも多い！！ <マクドナルドのトランス脂肪酸含有量> 雪印 北海道バター 200g 3.48g マックフライポテトＭ135g 4.55g [参照データ] 日本でも早急に規制を(NPO法人食品と暮らしの安全基金) http://tabemono.info/report/former/10_1.html ※マクドナルド関係者様：最新データがあれば修正しますのでお知らせください http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/536
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