【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】 (789レス)
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: 2018/08/26(日)07:12
ID:3J+bhmSy(2/2)
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616: [sage] 2018/08/26(日) 07:12:28.04 ID:3J+bhmSy >>615 バター入りのパンを焼くと美味しそうなバターの香りがします ショートニングは無味無臭の油脂だから パン生地を焼くとき素材の素の香りしかしません 気持ちが悪くなるのは安物の材料をかき集めて作ったせいでしょうね 誤魔化しは効きません その知人は反省すべきです (あくまで個人の意見です) http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1290528841/616
バター入りのパンを焼くと美味しそうなバターの香りがします ショートニングは無味無臭の油脂だから パン生地を焼くとき素材の素の香りしかしません 気持ちが悪くなるのは安物の材料をかき集めて作ったせいでしょうね 誤魔化しは効きません その知人は反省すべきです あくまで個人の意見です
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