【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】 (789ﾚｽ)
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756(2): 2021/06/02(水)17:10 ID:C2vuWV0t(1/2) AAS
>>751
現在の市販マーガリンは、各メーカーが原料や製法を変えてトランス脂肪酸の減少に努めたおかげで、バターよりずっとトランス脂肪酸が少ないんだよ。
トランス脂肪酸と同様に悪玉コレステロールを増加させる「飽和脂肪酸」は元々マーガリンよりバターのほうが多く含まれている。
つまり、今やカラダへの安全度はマーガリンのほうが上。
いまだにマーガリンは食べるプラスチックだの、トランス脂肪酸がいっぱい入ってるだの言ってるのは、古い情報にとらわれた、一昔前の考え方。
新しい情報に敏感になりましょう。
758(1): 2021/06/02(水)21:04 ID:C2vuWV0t(2/2) AAS
>>757
どんな食べ方？
高級食パンなら何もつけなくてもおいしい、とかダメだよ。
そんな高いパン買わないもん。
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