【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】 (789ﾚｽ)
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751(1): 2021/05/21(金)19:34 ID:yIp3poor(1) AAS
自分でパンやお菓子を焼くなら、わざわざ健康リスクのあるトランス脂肪酸を含む油脂を選択しなくても。
私はコレステロール値がヤバイので、パンはバター少なめで、ヒマワリ油を半量加えます。
ベイカーズ%でバター20gのレシピはバター10%+ヒマワリ油5%で美味しく焼けます。
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