【おいしい!生地】小嶋ルミさん (469レス)
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43: 2014/05/23(金)06:09:13.42 ID:lCiWLAww(1) AAS
スコーンに初チャレンジ
何故か高さが出なかったけど、サクサクふわふわ(゚д゚)ウマー
本では20〜25分、うちでは22分でやってみたけど、すこし強かったのかな、クッキー感満載w
いや、こね(練り)不足か…。層を作るのに必死で練りは甘めにやったんだ
でも味は美味いからまた作ろっと。
108: 2015/02/06(金)23:29:19.42 ID:xgBU90LC(1) AAS
フォンダン・オ・カシスをマフィン型で作ったけどかなり凹んで陥没しました。大きな型で18から20分というレシピでしたが18分で少し火が通ってしまったという感じでした
134: 2015/02/23(月)23:35:26.42 ID:AjNz38X/(1) AAS
きょうの料理のパウンドケーキ作りたくて材料を探したら
オレンジピールが乾燥していないタイプのものしかなくて…
とりあえずそれを購入したのですが、しっかり水分を切ったら問題ないでしょうか?
もし作った事がある方がいらっしゃいましたら、色々作り方でアドバイス欲しいです
311(1): 2016/03/29(火)16:12:57.42 ID:iNf3T2yB(1) AAS
>>309
>>308さんじゃないけど、バックナンバー、Amazonでポチってしまった
>>308さん、>>309さんお二人ともありがとう!
届いたら私も作ってみるよ
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