【おいしい！生地】小嶋ルミさん (469ﾚｽ)
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18: 2014/03/20(木)19:21:25.52 ID:F05sWJni(1) AAS
スフレチーズケーキまずかった・・ベチャベチャ
117: 2015/02/16(月)00:02:05.52 ID:8RWatuWj(1) AAS
計量のことも細かい数字の理由も、できるだけボウルの中身をこそげ取ることも本に書いてあるけど
端数に疑問を持つ人はそこいら読んでないか拘りに共感できないかのどっちかだと思うの
ボウルに残るし無意味だしキリよくして、とか色々はき違えすぎててさっぱり同意できないけど
感覚的にキリのいい数字を好んじゃうのは分かるから好きに作ればいいのよ
自分は順守して作りたい派
237: 2015/08/13(木)21:33:01.52 ID:rQ36wDnb(1) AAS
どうもありがとう
シロップも美味しいけど、ジンジャーエールにできる回数少ないのね
ふんわり口どけであっという間に食べ終わっちゃったから、また同じの焼こうかなとも思ってたw
3日目になると生姜の辛さが消えて、めっちゃ食べやすかったです
303: 2016/03/28(月)07:05:45.52 ID:SYWstyr9(1) AAS
ケーキ屋さんのも食べられないくらいだけど作りたいし食べたいなら
切り分ける時に自分が食べきれるサイズに切り分けするしかなさそう
自分は小嶋さんより長尾智子さんのレシピが凄く甘く感じるｗ
レシピも流行り廃りがあるから作られた時代の影響もあるだろうけどね
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