【おいしい！生地】小嶋ルミさん (469ﾚｽ)
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6(1): 2014/03/05(水)14:21:22.88 ID:OjMgFCy+(1) AAS
小嶋ルミさん大好きです。アイスボックスクッキーとかもすごく美味しかった。紅茶のサブレは自分的にはちょっとバターの風味が強すぎて？ダメだった。でも、スポンジは間違いない美味しさだね。ＤＶＤ本当にお勧めです。
28: 2014/03/24(月)20:28:31.88 ID:jTuZ72ax(1) AAS
そんなにかわるのか…ならやってみようかなあ
81: 2014/10/13(月)20:11:47.88 ID:LDpFIDNo(1) AAS
ルミさんのレシピで
型に敷いて30分だけ寝かせるレシピなんてあったかなと思って質問したんだわ
まとめすぎると生地が固くなるけど、油脂の流出が解決したのならよかったね
98: 名無しさん＠そうだ選挙に行こう 2014/12/14(日)10:41:44.88 ID:rwKKvok5(1) AAS
>>97
もしそのまま食べれないものができたら、薄くスライスしてバターとシナモンシュガー混ぜたの塗ってさらに焼き込むと美味しいよ
151(1): 2015/03/28(土)05:21:44.88 ID:J7ZF6MNH(1) AAS
ダメでした
というのは何がダメだったの？
159: 2015/03/29(日)13:42:59.88 ID:nycapLq+(1) AAS
出してる本も限りがあるから全部買ってみて
バター控えめのレシピ探してみたらいいじゃん
とりあえずホットケーキとかが載ってたおやつ系の本と
シフォンケーキとかでいいんじゃね
あとチョコ
241: 2015/10/12(月)02:29:51.88 ID:zwcIER7V(1) AAS
フルーツの本まだ持ってないけど、特にタルトが気になる
来月買おう
261(2): 2016/01/06(水)15:44:08.88 ID:C3MxSEi/(1) AAS
コーンブレッド好きの私はいつもカップ軽量でメリケンワイルドなの作ってたんだけど、ルミさんのレシピの生クリームに惹かれて作ってみました。
久々に泡立て器出して、軽くて口溶け良くてしっとりリッチな味！
比較的甘みが勝ってるけどそこは甘過ぎたりはしないで上品なコーンブレッドができました。
コーンブレッドに馴染みがない人にも美味しいと言ってもらえる味ですね。今度は小さいカップで作って手土産にします。
倍量で作ってその場で半分近く食べてしまった…
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