なかしましほのお菓子 2枚目 (716レス)
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655: 2020/12/13(日)12:41 ID:EVEdM5S/(1) AAS
はじめてスマイルクッキー作ってみた。
フープロで作ったからかちゃんと綺麗にまとまった。
今までクッキーは小嶋ルミさんのレシピだったから初めてスマイルクッキー食べた時はリピート無いなと思ったけど、さっき最後の1枚食べて
「あっ、また作ろ」って思った。
食べれば食べるほど癖になる味なんですね。
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(1): 2020/12/18(金)01:50 ID:SiEy4Jzw(1) AAS
スマイルクッキーは邪道だけど全粒粉を強力粉で作ると
まとめやすくてオススメ
出来上がりは硬くて別物なんだけど美味いぞ
657: 2020/12/20(日)17:42 ID:dU5JmaWk(1) AAS
バターの風味を楽しむお菓子とごま油や菜種油の素朴な味わいを楽しむお菓子だから味のベクトル全然違うもんね
どっちも好きだからどちらも作るけど
658: 2021/02/12(金)17:39 ID:MOC6fPXG(1) AAS
「眠れぬ夜はケーキを焼いて」という漫画の帯にコメントしたり
作者の午後さんとトークライブして
お菓子作りあったりしてるね

漫画買ったけどほんわりしてて癒される漫画で
レシピもおいしかったです
659: 2021/02/15(月)21:59 ID:R+7nNgBt(1) AAS
なかしましほさんのシフォンケーキって柔らかすぎてラッピング難しいよね
人にだすときも一応フォークはつけてるけど、アー潰れちゃってもったいない!て思いながら食べてもらってるw

むっちりでしっとりなのは大好きなんだけどなあ…
660: 2021/02/18(木)21:11 ID:GhArvdjg(1) AAS
チョコレートアースケーキ作った!
すごく濃厚で美味しかった
661: 2021/02/23(火)13:50 ID:UcFFgSsZ(1) AAS
「ケーキとマフィンの本」のバナナケーキ作りました
味は美味しかったです
でも本の写真のように高さが出なくて残念でした
ベーキングパウダーが少なかったのでしょうか

お菓子作り初心者なんですが
なかしましほさんレシピは作ってみたくなります
662: 2021/02/26(金)12:42 ID:hC06Kx5T(1) AAS
Twitterのレシピのビスコッティ焼いた
失敗したよ
油を入れすぎたみたいで
カリカリにならなかった
663: 2021/03/03(水)21:30 ID:hY4aTQN0(1/2) AAS
アースケーキってメープルの代わりに蜂蜜ではダメだよね
コストかかるなあ
664: 2021/03/03(水)21:37 ID:vIaHAzse(1) AAS
ごめんテキトーなシロップ作って代用してる
665: 2021/03/03(水)22:05 ID:hY4aTQN0(2/2) AAS
そうか、ケーキシロップとかでもいいのか
蜂蜜はメレンゲを消すとか聞いたからメープル買わないと無理かと思った
666: 2021/03/07(日)14:29 ID:TTzi320K(1) AAS
クッキーとビスケットの本から「みそクラッカー」作ってみた
味噌の塩気ときび砂糖の甘みが素朴でおいしくてあっという間になくなった!気軽に作れていいね
667: 2021/03/11(木)17:55 ID:IXLmbEZ5(1) AAS
酒かすクラッカー、簡単でおいしい
もっと酒かす感を出したくて酒かす25gで作ってみたけどおいしかった
伸ばすところまでポリ袋で作ったので洗い物も少なくてよかった
668: 2021/08/29(日)17:28 ID:L9t3KlbX(1) AAS
なんとなく気が向いてほぼ日で売ってたOYATUエプロン買った。高けぇ。
夏で食欲落ちて、牛乳寒天+黒蜜きなこにはまってる。
669: 2021/09/21(火)20:01 ID:487MZOpW(1) AAS
中秋の名月。豆腐と白玉粉で作るお団子美味しくできた。
670: 2021/09/22(水)01:52 ID:028nglct(1) AAS
私も同じの美味しくできた
Twitterで流れてきたバター餅団子も美味しそうだったから
あまった白玉粉で作ってみよう
671: 2021/09/26(日)22:46 ID:dWEP64La(1) AAS
なかしまさんもクソリプに疲れるんだな
落ち着いた人と思ってたから驚いた
672: 2021/09/27(月)12:50 ID:a12pOvQf(1) AAS
なんかあったの?
673
(1): 2021/09/27(月)18:35 ID:YWTeoQmf(1) AAS
割と昔から初めて作るのに代替材料訊ねてくるのには苦言してたけどなんかあったっけ
674: 2021/09/27(月)18:47 ID:W/0xVbLH(1) AAS
大丈夫じゃないです、ってやつかな(今見たら消えてるっぽい?)
レシピのツイートに対して材料変えても大丈夫か?みたいな質問が多くてうんざりしたのかまとめて返信します、で↑のツイ
ちょうどリアルタイムで見てて何かあったのかと思ってびっくりした
違ってたらごめん
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