なかしましほのお菓子 2枚目 (716ﾚｽ)
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681
: 2021/09/28(火)09:39
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681: [sage] 2021/09/28(火) 09:39:51.01 ID:sVdOu6Kc 自分の場合、レシピと違うものに変えたりするのは「今作りたいけど家に無い」ときか、 「買ったところでこれ以外の用途が浮かばなくてもて余すことが予想される」ときかな あと「今それは家にないけど似たようなこれならある」ときも、別にいいかーってやっちゃうことはある 豆乳ないから牛乳とか、無塩バターって書いてるけど有塩バターでもいいかとかは割とよくやる 勿論それで味や食感がレシピ通りとは違ってくることはわかった上で、それでもいいやと思ってやる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1393852302/681
自分の場合レシピと違うものに変えたりするのは今作りたいけど家に無いときか 買ったところでこれ以外の用途が浮かばなくてもて余すことが予想されるときかな あと今それは家にないけど似たようなこれならあるときも別にいいかーってやっちゃうことはある 豆乳ないから牛乳とか無塩バターって書いてるけど有塩バターでもいいかとかは割とよくやる 勿論それで味や食感がレシピ通りとは違ってくることはわかった上でそれでもいいやと思ってやる
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