なかしましほのお菓子 2枚目 (716ﾚｽ)
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81: 2014/03/30(日)13:02:20.73 ID:7m4h8Pgy(1) AAS
>>79と>>80、どちらが正しいのだろう？
どちらも曖昧な記憶っぽいから、決めてに欠ける
140: 2014/06/25(水)12:22:09.73 ID:WdfJeFeO(1) AAS
ラム酒とアーモンドのサブレ作ったことがあるけど、ラム酒の風味が全然しない。
私だけかな！？
それでも美味しいけどね。
メープル＆アーモンドもすごく美味しかったよ。
215: 2014/08/24(日)12:09:24.73 ID:IXpS/Lth(1/3) AAS
ほぼ日ブラウニー作ったー。
くるみがなかったので砕いたアーモンドスライスとココナッツファインを25gずつ
香りが出るまでフライパンで炒って入れてみた。
トッピングには1/2にスライスしたプルーン。
どっしり本のブラウニーより粉率が高いせいか
ブラウニー風ケーキ？みたいな感じになった。
砕いて入れたアーモンドとココナッツのせいだろうか？
あっさり目でなかなか美味しいかった！
486(1): 2016/09/22(木)19:21:52.73 ID:jPcviUqW(1) AAS
剥き栗買ってきたらすぐ出来るよね
501: 2016/12/05(月)15:20:47.73 ID:jg7ugBbm(1/2) AAS
しっかり〜の指示はお菓子づくり初心者向けのアドバイスだと思う
他の人のシフォンレシピよりはメレンゲ緩めだよね
538(2): 2018/01/26(金)14:06:08.73 ID:lVGWWuUD(1) AAS
スマイルビスケットは薄力粉の全粒粉使わないとまとめ辛いしサクサクしにくい
全粒粉はただ「全粒粉」としかパッケージに書かれてないものが多くて、
殆どがタンパク質の多い強力粉タイプのものだからそこ注意
599: 2018/09/21(金)01:15:14.73 ID:OPo79bGO(1) AAS
>>598
ドルチェ滋味深くて美味しいけど、まとまりにくいよね
私はバイオレットで作るのもメープルの味がストレートに味わえて好き
グルテン出づらいから、なめらかな生地にするためけっこう触ってもビスケット硬くならないし
638: 2020/05/17(日)10:29:38.73 ID:vQ3SgzxH(1) AAS
クランペットかな
少し前にこのスレかどこかでその存在を誰かに教えてもらった気がする
699: 2022/05/10(火)21:00:23.73 ID:6LZ+FX0j(1) AAS
試しに両方作ったけどなかしましほの方が好きかな
というかバナナで作ったけどどっちも特別美味しくもない
以前チェリーで作った時はおいしいと思ったけど、レモンの皮のせいかバナナのせいか？消費するのに苦労しそう
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