なかしましほのお菓子　2枚目 (716ﾚｽ)

なかしましほのお菓子　2枚目 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1393852302/

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693: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/04/24(日) 09:01:11.94 ID:9MhY2mRW ネットで見れるこの人のシフォンケーキのレシピって卵が個数表記だけど レシピ本でも個数表記なのかな？ 個人的にプロのレシピはせっかくだしグラム表記できっちり量って作りたいんだけど http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1393852302/693

694: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/04/24(日) 09:19:30.43 ID:e5Lju2v0 >>693 卵はあまり変わらないよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1393852302/694

696: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/04/24(日) 13:27:19.78 ID:LXK+00X9 >>693 持ってるレシピだと全部個数指定だった ほぼ日のはPDFにプレーンとレモンはM、チョコはLって指定が まいにち〜のシフォンの本ではM玉、もっちり〜ではL玉65g前後ってあった http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1393852302/696

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