なかしましほのお菓子　2枚目

なかしましほのお菓子　2枚目 (716ﾚｽ)
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693(2): 2022/04/24(日)09:01 ID:9MhY2mRW(1) AAS
ネットで見れるこの人のシフォンケーキのレシピって卵が個数表記だけど
レシピ本でも個数表記なのかな？
個人的にプロのレシピはせっかくだしグラム表記できっちり量って作りたいんだけど

694: 2022/04/24(日)09:19 ID:e5Lju2v0(1) AAS
>>693
卵はあまり変わらないよ

696: 2022/04/24(日)13:27 ID:LXK+00X9(1) AAS
>>693
持ってるレシピだと全部個数指定だった
ほぼ日のはPDFにプレーンとレモンはM、チョコはLって指定が
まいにち〜のシフォンの本ではM玉、もっちり〜ではL玉65g前後ってあった