[過去ﾛｸﾞ] B-CASカード不正改ざんの疑い 名取孝英容疑者を逮捕 [転載禁止]©2ch.net (42ﾚｽ)
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25: 2015/08/31(月)16:07 ID:Ab9vBeHA(1) AAS
オーナーパティシェ 名取ようこ
辻製菓専門カレッジ エコール・キュリネール国立を92年に卒業しフランスへ1年間留学。(パティスリー・ギラン)
帰国後、5年間 東京のフランス菓子店にて修行。2000年5月1日 夫の地元の明野村に二人の夢
フランス菓子 『 ドゥ・ミール 』 OPEN
出身地・高円寺
マネージャー 名取 孝英
約10年間、中野の惣菜屋(わしや)で修行の後『ドゥ・ミール』のマネージャー(?)となる。
「惣菜」と「フランス菓子」・・・『関係ないじゃん!』とお思いの方、その通り!私は、ケーキを創れません!!
出身地・明野村(私がHPの管理人です)
ドゥ・ミール設計者 遠藤 勝勧
建築は、その土地の文化です。
造る材料は出来るだけその土地の近くで採れた材を使用しその風土を大切に考えてデザインした建築がケーキのお店 「ドゥ・ミール」です。
スケッチで学ぶ名ディテール 遠藤勝勧が実測した有名建築の「寸法」日経BP社
外部ﾘﾝｸ[html]:ec.nikkeibp.co.jp
「見る測る建築」TOTO出版
外部ﾘﾝｸ[cgi]:www.toto.co.jp
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