□□□□□手作りパンに使う粉 ４袋目□□□□□ [無断転載禁止]©2ch.net (182ﾚｽ)
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73: 2018/11/10(土)09:39 ID:3cMEij1J(1) AA×
>>72


[240|320|480|600|原寸|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
73: [] 2018/11/10(土) 09:39:52.47 ID:3cMEij1J >>72 72 だけじゃないけど、 パンの種類書かないで味を論じるってのはどうなんだ？ 少なくともリーンなのかリッチなのか HBなのか手捏ねなのかぐらいは書け あと味がどうたらってのも、 何を持って美味いまずいといってるのかが 不明 キタノカオリはきな粉っぽい香りがあるが それを良しとする者もいれば、本来の小麦の 香りと違うとする者もいるだろう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1467708997/73
だけじゃないけど パンの種類書かないで味を論じるってのはどうなんだ？ 少なくともリーンなのかリッチなのか なのか手ねなのかぐらいは書け あと味がどうたらってのも 何を持って美味いまずいといってるのかが 不明 キタノカオリはきな粉っぽい香りがあるが それを良しとする者もいれば本来の小麦の 香りと違うとする者もいるだろう

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