[過去ﾛｸﾞ] 【雑談】両爬虫、魚、虫、エキゾチック2【質問】 (1002ﾚｽ)
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55: 2022/09/26(月)21:37 ID:Z3ejo/VX(1/2) AAS
蒟蒻なんて作った日本人のが怖い
56: 2022/09/26(月)22:50 ID:m2vFBKS3(1) AAS
一応頭は落として内蔵取ってあるみたいだけど、なかなかそのままな姿
自分は昆虫食よりカエルのほうがマシかな
画像ﾘﾝｸ[png]:i.imgur.com
57(1): 2022/09/26(月)23:17 ID:PiStsOpy(1/2) AAS
カエルは鶏肉と魚の中間みたいな肉質で超蛋白
すっごく味わって探れば独特の生臭さというか水っぽさがあるけど不味くて食えないような物ではない
だけど特段美味いわけでもないから好んで食べるほどではない
58: 2022/09/26(月)23:17 ID:PiStsOpy(2/2) AAS
ウシガエルの話ね
59: 2022/09/26(月)23:30 ID:Z6VHIfGj(1) AAS
オオサンショウウオまで食用に回してるもんな
60: 2022/09/26(月)23:36 ID:Z3ejo/VX(2/2) AAS
オオサンショウオを食べる文化は日本にもあるよ。精力剤代わりだってさ
61(1): 2022/09/27(火)08:22 ID:pSXB4fxo(1/3) AAS
1～数回食べただけで○○はおいしいまずい。っていうのは間違いだよ
俺も興味本位でいろんなもん捕まえて食ったけどほとんどうまくなかった
カエルは>>57と全く同じ感想だし何より堅い
セミもエビみたいとかいうけど全くエビじゃない。スカスカのエビの頭みたい
コオロギは節分の豆のカスみたいだし、蛇は小骨多いし堅すぎる
カラスは鶏みたいだけど堅すぎ。皮とか噛みきれんかった
サンショウウオはもうなんか鮭の皮と鼻水混ぜたみたいな味
鹿は青臭くて堅いし、イノシシは豚だけど堅い
つーか虫、魚以外の野生動物大体堅い
でもゲテモノ屋で食べたカエルはすごいおいしかった
省9
62: 2022/09/27(火)08:54 ID:iUbbwrw2(1) AAS
長すぎ
63: 2022/09/27(火)09:09 ID:HQc+df2S(1) AAS
イナゴの佃煮はマジで小エビの佃煮と全く遜色ない
実物を見ずに口に入れたらエビだと答える人が多いと思う
64: 2022/09/27(火)09:12 ID:ErFMuaGq(1) AAS
イナゴの佃煮はごくたまに買って食べる
鈴虫寺で出た鈴虫の入った菓子はよくわからんかった
65(3): 2022/09/27(火)11:26 ID:ZjXs4SwU(1) AAS
>>61
なんでも堅いとか言ってるって歯弱すぎだろw
66(1): 2022/09/27(火)11:36 ID:pSXB4fxo(2/3) AAS
>>65
食えないとかじゃなくて堅いのよ。カラスの皮は食えなかったけど
質の悪い赤身牛肉をしっかり焼いたのよりさらに堅い
野鳥の類はニワトリに慣れた現代日本人の基準からするも堅すぎるよ
67(1): 2022/09/27(火)12:10 ID:som4gt76(1/2) AAS
>>65
カエル肉は硬くないしむしろ鶏肉より柔らかいからなwwww
68: 2022/09/27(火)12:11 ID:som4gt76(2/2) AAS
>>66
お前親鳥とか食った事ないだろwwww
69: 2022/09/27(火)12:44 ID:RPHafIrc(1) AAS
肉関係は専門の人が捌いて処理したのは別物
部位によっても違うだろうし
隣村の猪鹿専門店で食べた鍋と焼肉は美味かった
猟師さんが捌いた物でも当たり外れが大きいから、素人には無理
70: 2022/09/27(火)12:57 ID:BEahxuoz(1/2) AAS
>>65
横だけど育ちきったものは鶏でも固いよ
コオロギは小林昆虫で売ってるお菓子しか食べてないけど美味しかったな
71: 2022/09/27(火)13:57 ID:pSXB4fxo(3/3) AAS
>>67
おまえ夏の野生カエルとって食ったことないだろwww
店で食うのはおいしいよ
鶏より柔らかいとまでは言わんけど全く堅いとは思わなかったしクセもなくておいしかった
季節とか大きさとかシメ方とか調理法、食ってるもの生息場所、養殖か野生かとかによって同じ食材でも全く別になるって話をいいたいの
72: 2022/09/27(火)15:25 ID:BEahxuoz(2/2) AAS
蛙は実験で使ったウシガエルの足は固かったけど、中華料理で食べたカエルはすごく柔らかくて美味かったなぁ
白輪さんがまた変なのに絡まれたみたいでなんか大変ね
73: 2022/09/27(火)21:38 ID:K+QOqPQM(1) AAS
＞オオサンショウオを食べる文化は日本にもあるよ。精力剤代わりだってさ
とっくに廃れとるわ
特天だぞ
煮ると山椒臭がすごいらしいな
まさにサンショウウオ
74(1): 2022/10/04(火)22:51 ID:8pXCqbYE(1) AAS
どんな状況だよ
【長崎】自宅トイレのふた開けると…ヘビ！体長1．5mブラジルレインボーボア(長崎文化放送)
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