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63: 2017/04/22(土)10:36:16.43 ID:UAHR/A1d(1) AAS
サンゴ礁で生き残る技術｜「地球に生きる」― Minden Pictures ストーリーセット
海の生存競争 誰しも食べたいが、食べられたくはない
※この記事はamanaimages.comで過去に掲載されたものです
作家プロフィール
フレッド・バヴェンダム Fred Bavendam名前
アメリカ、オハイオ州出身、ニューハンプシャー大学で動物学を専攻する。
コマーシャルフォトグラファーとして活動するが、28歳のときスキューバダイビングを始め、趣味で水中写真を撮るようになる。
その後コマーシャルフォトを辞め、水中写真家となり、「ナショナル・ジオグラフィック」をはじめとする数多くの一流雑誌を飾る。
数回に渡り、BBCワイルドライフ・フォトグラファー・オブ・ザ・イヤーを受賞。
省1
172: 2017/10/17(火)05:20:07.43 ID:T/0sIrd9(1) AAS
パオロ・マッソブリオのイタリア20州旨いもの案内
vol.17 サルデーニャ州 パーネ・カラザウ
羊飼いの必需品、軽くて保存が効く薄焼きパン
サルデーニャの特産物の中で最も知られ、地元の人から愛されているものの一つは、疑いもなくパーネ・カラザウだろう。
まさにサルデーニャ島の味のベース！
硬質小麦のセモラート*1、水、イーストに塩を用い、2度窯で焼かれるうすーい円盤形のパンだ。
島の歴史を語る巨大な「ヌラーゲ*2」にもこのパンの痕跡が残っていることから、その発祥はかなり古く、青銅器時代とも言われている。
外部ﾘﾝｸ[html]:r-tsushin.com
260: 2017/12/02(土)05:45:29.43 ID:WDefdAHi(1) AAS
ピカソやセザンヌも！「ポーラ美術館開館15 周年記念展 100点の名画でめぐる 100年の旅」
ポーラ美術館の開館15周年を記念した展覧会が2018年3月11 日（日）まで開催。モネ、ルノワール、セザンヌ、ピカソらによる名画100点が展示されています。
外部ﾘﾝｸ:milkjapon.com
272: 2017/12/07(木)05:19:34.43 ID:DFkTYU6w(1) AAS
食の新たな価値創造
青森 南部地方を訪ねて
青森県八戸市の東端に位置する種差海岸。風が吹きすさぶこの海岸は太平洋に面し、変化に富んだ地形が12kmにわたって続きます。
中須賀では、海岸沿いの岩間からオレンジ色のスカシユリやマルバアサガオが咲き乱れ、隣接する浜を白砂がおおっています。
晴天の日の朝には、海面まで伸びる露をまとった草地が、青く広がる海と空を背景に、エメラルドグリーンにきらめきます。
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