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56: 2017/04/15(土)05:23 ID:UiVJ/sBr(1) AAS
DEAN & DELUCA×鹿児島・阿久根
自治体と地元信金、生産者が一致団結！
お宝食材を地元にアピールする新プロジェクト
地元にこそ知らせたい阿久根の宝
１月某日、「ディーン＆デルーカ」のシェフたちが鹿児島県阿久根市を訪れた。
2月18日、19日に「にぎわい交流館阿久根駅」で開催された「阿久根のお宝食材フェア〜ディーン＆デルーカ inあくね」に向けての食材視察だ。
この催しは阿久根市と地元金融機関の鹿児島相互信用金庫が手を組み、阿久根の素晴らしい農産物を県外だけではなく、地元の人々にも知ってもらおうと企画したこれまでにない取り組み。
生産者によるマーケットや「ディーン＆デルーカ」のデリコーナーが出店したほか、阿久根の食材を使った料理コンテストも開催された。
視察の旅には、コンテスト一次審査通過者も数名同行した。
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