[過去ﾛｸﾞ] 【燻製】ラプサン・スーション【正露丸？】 (491ﾚｽ)
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432(1): 2012/04/22(日)17:36:56.74 ID:??? AAS
こんなん出たみたいだよ！
◆◆◆◆◆◆◆武夷正山小種 龍眼花蜜香入荷しました◆◆◆◆◆◆◆
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■正山小種をジークレフが入荷するのは何年ぶりでしょうか。紅茶の中で最も長い歴史を誇り、それゆえにさまざまな模倣品の中に埋もれてし
まったこのお茶は、その本当の味わいが何であるかすら、もう分からないほどになってしまっているように思います。
■そもそも、まだ紅茶ということばの無かった昔から、正山小種はつくられていました。武夷山のお茶の風味が、中国国内のみならず海外にま
で知れ渡り、多くのお茶が出荷されるようになったのは17世紀のこと。当時は、"Black tea"ではなく、武夷茶を意味する"Bohea Tea"という呼
称でした。
■いまや、正山小種＝ラプサンスーチョンといえば、正露丸の香りの紅茶というイメージが定着してしまっていますが、当時のお茶はどうもそ
うではなかったようです。当時、いや現在もですが、お茶の焙煎に最も適した木材といえば、龍眼(ロンガン)でした。固く、そして安定した遠
省20
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