禁煙じゃない喫茶店はカス (295ﾚｽ)
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3: 2007/01/05(金)22:08 ID:OSF/NuTj(1) AA×

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3: [] 2007/01/05(金) 22:08:24 ID:OSF/NuTj 米コーヒーチェーン大手スターバックスは３日から、米国の約半数の店舗で、 心臓疾患や肥満との関連が指摘される 「トランス脂肪酸」を含む食用油の使用をやめる方針を明らかにした。 ロイター通信が伝えた。 年内には全米の店舗でトランス脂肪酸を使用しないメニューに切り替えるという。 ニューヨークやロサンゼルスなど大都市の店舗を中心に、 マフィンやサンドイッチなどすべてのメニューで、トランス脂肪酸を含まない食品を提供する。 同社は約２年間、トランス脂肪酸を含まないメニューの研究を続けてきたという。 トランス脂肪酸は、ニューヨーク市が昨年１２月に原則使用禁止を決めたほか、 米ファストフード大手ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）なども代替油への切り替えを表明している。 http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20070103-137825.html http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1167821581/3
米コーヒーチェーン大手スターバックスは３日から米国の約半数の店舗で 心臓疾患や肥満との関連が指摘される トランス脂肪酸を含む食用油の使用をやめる方針を明らかにした ロイター通信が伝えた 年内には全米の店舗でトランス脂肪酸を使用しないメニューに切り替えるという ニューヨークやロサンゼルスなど大都市の店舗を中心に マフィンやサンドイッチなどすべてのメニューでトランス脂肪酸を含まない食品を提供する 同社は約２年間トランス脂肪酸を含まないメニューの研究を続けてきたという トランス脂肪酸はニューヨーク市が昨年１２月に原則使用禁止を決めたほか 米ファストフード大手ケンタッキーフライドチキンなども代替油への切り替えを表明している

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