[過去ﾛｸﾞ] インスタントコーヒースレ 7杯目 (1001ﾚｽ)
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336(3): 2008/07/16(水)18:20 ID:??? AAS
アイスコーヒーどーやって作ってる？
俺はかなり濃いめに少量入れて、
熱いまま大量の氷が入ったグラスに一気に注ぎ、
冷やしつつコーヒーの熱で氷を溶かしてちょうど良い薄さにしてる。
しかし、ばっちり旨く出来る時と、妙に粉っぽくて
不味い時が有るなど、差が激しい。
もっと安定して上手く作る方法無い？
337: 2008/07/16(水)18:43 ID:??? AAS
>>336
やや大きめのグラスに冷凍庫の普通の氷を目いっぱい入れて、
ブレンディを小さじ山盛り2杯に冷水ぶっかけ＆ややしつこめのマドリング。
コレがシンプルかつ最強！
338: 2008/07/17(木)02:12 ID:??? AAS
>>336
500mlの魔法瓶にエクセラ(もしくはクラスワン)スプーン5杯+水+氷入れてシェイク。
そのまま出先でゴクゴク。ブレンディはブラックだと不味い。
340: 2008/07/21(月)22:37 ID:??? AAS
>>336
２／５の量の熱湯で溶かして目一杯氷を入れたグラスに注ぎ込む
そんで間髪入れずにマドラーでかき回す持った手が冷たくなったらできあがり
ほとんど作り方一緒だけど粉っぽいと思ったこと無いな
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