【自家】珈 琲 問 屋【焙煎】 (285レス)
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216: 2016/04/25(月)22:04 ID:??? AAS
2週間前に買った冷凍保存マンデリンだが
粉の量を2倍で淹れれば普通に飲める
217(3): 2016/04/26(火)02:43 ID:??? AAS
>>214
どんなに上等な素材でも其々に合わせた調理をしないで、まとめて加工をしたら出来上がるのはただのゴミだろ。
ましてや、それを煎じた汁を飲むんだぜw
218(1): 2016/04/26(火)07:56 ID:??? AAS
>>217
お前バカだろ
219: 2016/04/26(火)13:19 ID:??? AAS
>>217
いいから黙ってウンコの焙煎でもしてろよ
220: 2016/04/26(火)19:25 ID:??? AAS
>>218=217
珈琲板から消えろ
社会復帰も無理だろうがな
221: 2016/04/26(火)19:25 ID:??? AAS
218=219な
222: 2016/04/27(水)01:12 ID:??? AAS
ベストにはなり得ないが、ゴミになるとは限らん。
特に元々がジェットロースターで一律に焼くようなところの話だろ?
223: 2016/04/27(水)13:55 ID:??? AAS
世間一般に分かりやすいように…
ジェットロースターでの焙煎のことを
インスタント焙煎と呼ぶのをはやらせたい
224(1): 2016/04/27(水)14:08 ID:??? AAS
>>217
ちょっとぐらい勉強しようね
225(1): 2016/04/27(水)16:06 ID:??? AAS
>>224
何を?
226(1): 2016/04/27(水)23:08 ID:??? AAS
>>225
ライザップの禁止食材
【穀物】
ご飯、白米、餅、赤飯、パン、食パン、フランスパン、クロワッサン、
精製された小麦粉食品、麺類(うどん、そうめん)
【芋類】
ジャガイモ、サツマイモ、山芋、長芋、里芋
【野菜】
にんじん、とうもろこし、カボチャ
【菓子類】
省6
227: 2016/04/28(木)02:07 ID:??? AAS
>>226
中途半端だなぁ…
聞きかじりの知ったか、かw
ライザップは商売だから短期間で効果を出すため、油物も控えさせてるんだよ。
低糖質食であれば(糖質一日総摂取量150?程度はOK)過剰に油分摂取しなければ無問題。
ただ、トランス脂肪酸は避けろよ。
でもΩ3系脂肪酸はカロリーは気にせず、積極的に摂ったほうがいい。
これで実際に半年で25??程落とした。
228: 2016/05/11(水)01:02 ID:7YCwGn/e(1) AAS
ここで某ピーベリーを買ったら2割くらいピーベリーじゃない豆で
愕然とした。仕入れ力落ちてるんかな
高いものだったが。去年はそうでもなかったのに
229(1): 2016/05/22(日)16:48 ID:qOsEqVkZ(1) AAS
焙煎して3日目のオイルが浮いてきたくらいのゴールデンマンデリンのフルシティロースト。
中挽き18gで160cc、コーノ式でじっくり入れたけど、苦みの切が良く、甘みとコクもある。
ゴールドの特徴の酸味もしっかり感じる。
ナッツ系の香りと、土の香りと言うか麦を焦がしたようなロブ系のフレーバーも微かにある。
ジェットだからと言って特に不味いとは思わんけどな。
近所の直火店で出されても「あー美味しいマンデリンですね」って言って飲むと思う。
期待していなかったので、コンデンスミルクを入れて飲もうと思ってたけど、ストレートで飲み切ってしまった。
ただ、焙煎直後からものすごい香りがするのは、かなりガスの放出速度が速いんだろうとは思う。
230: 2016/05/22(日)17:06 ID:??? AAS
偶然にも自分も3日目のマンデリンで中煎り
コーノ式でじっくり入れましたが、自分は中挽き35.5gで420ccぐらい
こちらは初めてのマンデリンで、スペシャリティーでもなく質はわかりませんが、なるほど飲みやすい
ちょっと余ったので、氷を入れてアイスでも飲みましたが美味、ミルクとの相性もよさそう。
231(2): 2016/05/22(日)18:37 ID:??? AAS
>>229
自分で気に入っているのならいいんじゃないですか
一々こんなところに書かなくても
232: 2016/05/22(日)18:54 ID:??? AAS
>>231
珈琲問屋の話題なのに
じゃあこのスレは何のためにあるの?
熱風擁護の書き込みはいらないってかw
233(1): 2016/05/22(日)19:18 ID:??? AAS
その人は対立荒らしなので真に受けると思う壺です
気になさらず続けてよいと思います
234(1): 2016/05/26(木)01:09 ID:??? AAS
>>233
あなたの言う荒しが来ないと
誰も来ないようですね
235: 2016/05/26(木)13:33 ID:??? AAS
>>231
>>234
逆でしょ
お前みたいな社会不適合者がが来るか書き込みが減るんだよ
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