コーヒー器具スレ

[過去ﾛｸﾞ] コーヒー器具スレ (1002ﾚｽ)
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715: 2023/05/12(金)15:08 ID:??? AAS
>>712
自分は4流以下ですって自己紹介？

716: 2023/05/12(金)17:15 ID:??? AAS
WBrCクラスが2流ならみんな4流以下ちゃうか

717: 2023/05/12(金)17:29 ID:??? AAS
根拠のない数字で語る人はバカが多いって言うけど、今の流れがまさにそんな感じだな

718(1): 2023/05/12(金)18:42 ID:dPhfCvWs(1) AAS
出来上がりや注入をグラムで測ってるなら量じゃなくて重さで言えよって話だろ
サーバーの目盛で量で測ってるならそう言えと

719: 2023/05/12(金)19:00 ID:??? AAS
豆測るのにスケール使わない人が抽出量測るのにスケール使うわけがない

720: 2023/05/12(金)19:55 ID:??? AAS
計量スプーン使って豆測ってる人がコーヒーの液体も容量で測るかもね

721(1): 2023/05/12(金)19:56 ID:??? AAS
>>718
>>681ヲ100回音読してこい

722: 2023/05/12(金)20:06 ID:??? AAS
最近はほとんど見なくなったけどエスプレッソの抽出量をmlで表現するやつのようなものでしょ。

723: 2023/05/12(金)20:14 ID:??? AAS
ナポリのバルにいくらでもいそうやな

724: 2023/05/12(金)20:15 ID:??? AAS
容量計るってだけで噴飯物なのに泡泡のエスプレッソで容量ってもはやギャグ

725: 2023/05/12(金)20:28 ID:??? AAS
吹くにしてもせいぜいリゾットやろしな

726(2): 2023/05/12(金)20:41 ID:c/Fq2IEj(1) AAS
豆の種類や焙煎ですごく違うからほんとはスプーンすり切りとかで量で豆測るのはダメだよな　

まあどうせ豆によって淹れ方変わるんだしってお茶を濁すコメント来そうだけど

727: 2023/05/12(金)20:47 ID:??? AAS
決まった指標で好みを追い込んでいく分にはなんの不都合もないやろ。黄金のレシピに従わないと死ぬとかでもなけりゃ

728: 2023/05/12(金)20:50 ID:??? AAS
豆の量固定で他の変数で味変えれば終わること

729: 2023/05/12(金)21:12 ID:y7l0ByxR(1) AAS
>>721
> >>681ヲ100回音読してこい
681の意図は量で測ってないだろ重さだろ嘘つき！ってこと言ってんだろ

730: 2023/05/12(金)21:31 ID:??? AAS
>>726
お前は素直にお茶飲んでろよw
深煎りと浅煎りで比重違うからってなんで重量じゃなきゃダメなんだ？全く違う性質の豆の重量が同じであることになんか意味あんの？予防線にもなってないで

731: 2023/05/12(金)21:41 ID:??? AAS
どうでもええがコーヒー豆ってすり切りっていうんかな
まさか粉で保管してる訳はないやろし

732: 2023/05/12(金)21:41 ID:??? AAS
計量スプーンならどういう意味があるの？

733: 2023/05/12(金)21:43 ID:??? AAS
重量だろうが体積だろうが一貫してりゃええって話だよ。
顔真っ赤だぞw

734: 2023/05/12(金)21:49 ID:??? AAS
> 豆の種類や焙煎ですごく違うからほんとはスプーンすり切りとかで量で豆測るのはダメだよな　

これがアホの妄言だって言ってるんじゃないの？
何がダメなのかイミフだし