電動焙煎器総合スレPart.6 (866レス)
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(6): (ワッチョイ 7d45-nr3a) 2024/05/12(日)21:02 ID:ZbawAApL0(1) AAS
ジェネカフェ数年使ったけどなかなかおいしくできずに、手鍋焙煎にしたら少しおいしくなったけど、
商売人の焙煎の味(カルディ、サザコーヒー、数分でできる熱風焙煎など)
には明らかに及ばない。例えば中煎りだと商売人の焙煎は味が濃くてコクがあるけど、
手鍋では同じ色、同じ豆の量でも味が薄くコクも弱めな場合が多いです。
そんな私の手鍋焙煎技術ですが、カフェプロ101を買うとおいしくなるものでしょうか。
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