【台形】ペーパードリップ総合8【円錐】 (651レス)
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620(1): (JP 0H96-iLpz) 11/07(木)20:04 ID:iezP/ZypH(1) AAS
>>619
あのレシピ不思議だよな
一般的に言われてる抽出後半の雑味なんて本当なのか疑問になるくらいクリーンなんだよな
後半用のお湯を用意するのがめんどいけど
621: (ワッチョイ 8d4f-BTeK) 11/07(木)21:56 ID:/L0JUANF0(1) AAS
>>620
後半の湯温上げるのが正式なレシピだけど
湯温変えなくても全然うまいよ
622: (ワッチョイ f6c7-iMwU) 11/08(金)06:30 ID:+pKS5mag0(1) AAS
>>619
似た感じのレシピ以前他の人youtubeで良かったので、今でも時折使う
623(1): (ワッチョイ 851d-uonM) 11/08(金)10:26 ID:Q14nfKHZ0(1) AAS
過抽出したら雑味が出るんとちゃうの
624(1): (ワッチョイ f626-BTeK) 11/08(金)13:50 ID:M1K44KVO0(1) AAS
>>623
そりゃそうでしょ
何に対するレスよ
625: (ワッチョイ e99b-sIgV) 11/08(金)14:49 ID:c6aI50JX0(1) AAS
そのレシピは良い豆の方がより合うみたいだね
試しにやってみるか(´・ω・`)
626(1): (ワッチョイ b5cd-C61Z) [age] 11/08(金)20:44 ID:uB101evu0(1/2) AAS
>>624
>>619では
627(2): (ワッチョイ d9ff-BTeK) 11/08(金)21:48 ID:+qxMWxa20(1) AAS
>>626
透過式だと過抽出に感じるくらい雑味がないっていってんじゃん
628: (ワッチョイ b5cd-C61Z) [age] 11/08(金)22:44 ID:uB101evu0(2/2) AAS
>>627
俺に言われても…
誤解を招きやすい書き方だとは思うよ
629: (JP 0H96-iLpz) 11/08(金)23:11 ID:ecjH9SveH(1) AAS
>>627
本人じゃないからわからんけど
透過式だと過抽出に感じる(くらい雑味がでる)
けどこの二段階浸漬式レシピだと全く雑味を感じないってのを端折って書いたんじゃないかな?
俺はそう読み取ったんだけど
ま、紛らわしい書き方なのは確か
630: (ワッチョイ 2500-c90D) 11/09(土)11:29 ID:FfRSt8vL0(1) AAS
赤ペン先生ありがとー!
631: (ワッチョイ 851d-uonM) 11/09(土)11:49 ID:otlCOBgE0(1) AAS
すまんすまん、"Ryan Wibana"も"ダブルイマージョンレシピ"も軽く検索してもよくわからなかったので
主語が省略された次文の意味が分からなかったんですよ。私もSwitch持ってるのでやってみますよ
632: (ワッチョイ 9bc7-LJoO) 11/13(水)19:36 ID:PH9wL4N40(1) AAS
トライタンのサーバーは結構色移りあるね
たまに漂白しないとダメだわ
633: (ワッチョイ 9540-OxOO) 11/13(水)21:04 ID:ITIdWDeD0(1) AAS
Birdyのミキシングティンをサーバー代わりにしてる
634: (ワッチョイ 7b59-FpfC) 11/18(月)16:38 ID://qWO0UH0(1) AAS
Chad Wangの中心一点注ぎのレシピめっちゃ良いな
くっそ楽でレシオも高いから経済的で味もしっかり美味しい
ガスが残ってると豆がしっかりお湯に触れずに浮いちゃうから結構な浅煎りじゃないと使えないけど
635(2): (ワッチョイ 4ec7-6fY/) 11/21(木)07:36 ID:MABEGNQW0(1/2) AAS
エイプリルのドリッパーのハリオスイッチバージョン出るね
外部リンク:dailycoffeenews.com
円錐のハリオスイッチ
円柱のネクストレベルパルサー
カリタ式のエイプリルハイブリッド
出揃う
636: (ワッチョイ 175e-hHeS) 11/21(木)07:58 ID:Qyab4Q570(1) AAS
>>635
これ、一万円ぐらいはボッタくってくるんじゃねーの?
637: (ワッチョイ 17ba-54pM) 11/21(木)08:10 ID:XMlq53DV0(1) AAS
>>635
代理店のkurasuがYouTube チャンネルでとんでもなく高くなるって言ってた
US$119なら日本価格は19800円くらいじゃないの
638: (ワッチョイ 62ff-3A3n) 11/21(木)08:57 ID:mJjhWAj30(1) AAS
DAISO おこのみドリッパー でもいいんじゃね?
639: (JP 0H8e-+I43) 11/21(木)11:52 ID:aVrMjy2SH(1/2) AAS
ハリオのスイッチにバランスコーンでいいじゃん
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