[過去ﾛｸﾞ] コーヒーミル・グラインダー【§42】 (1002ﾚｽ)
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538(1): (ﾜｯﾁｮｲ c32a-BwEt) 2024/09/29(日)16:09 ID:Mq/lgyxi0(1) AAS
>>524
なんの電動ドリル使ってるの？
539: (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp47-9JCP) 2024/09/29(日)18:06 ID:UDvdXJBVp(1) AAS
varia evoって率直にどうですかね？
会社でコマンダンテ挽くのめんどくさいから電動にしようかと思ってるんだけどレビュー見ると挽き終わってないのに止まるとかあるから悩んでます
540(1): (ﾜｯﾁｮｲ 8fd6-qj+b) 2024/09/29(日)18:15 ID:gHLWLH8l0(1) AAS
浅煎りをエスプレッソにするなら5万円以下のミルではダメと聞いたのですが細挽きで5万円以上と5万円以下の値段の差は明らかに分かる程有るのでしょうか？
541: (ﾜｯﾁｮｲ e397-x3PR) 2024/09/29(日)20:05 ID:6iVxedHt0(1) AAS
関東在住なら今度のSCAJでコーヒー業界の中の人に聞き回るのが一番納得感高そう
542: (ﾜｯﾁｮｲ 5362-BZkx) 2024/09/29(日)21:35 ID:VuCEHXhL0(1) AAS
てか浅煎りをエスプレッソにする？
豆切れた時はしたけどさ
543: (ﾜｯﾁｮｲ c3b5-zq7l) 2024/09/29(日)21:46 ID:0ypfIeu/0(2/2) AAS
おいしいです
544(2): (ﾜｯﾁｮｲ ff20-Kyt2) 2024/09/29(日)21:52 ID:UV3grS2j0(1) AAS
Deep27使ってる人いる？
収率上げやすいのに抜け早くて最強じゃね
今更初めて使ってみて感動してるぞ
545(1): (ﾜｯﾁｮｲ b3f4-mKKC) 2024/09/29(日)22:19 ID:5zo1vGxQ0(2/2) AAS
浅煎りエスプレッソは最近の流行りだよ
546(1): (ﾜｯﾁｮｲ ff05-vMjN) 2024/09/30(月)00:44 ID:YyszJcUT0(1) AAS
>>538
AC100Vの安いやつ
チャック式からアダプターかまして6.5mmボックス持ってたからそれ使った。
そのまま差し込めるコードレス買おうかと思ったけどバッテリー込で軽く一万円以上とかバカらしい。小さくで安いのもあったがあれじゃトルクが足りんだろ。
547: (ﾜｯﾁｮｲ cfcc-h3I1) 2024/09/30(月)05:48 ID:/UVuk4Bl0(1) AAS
>>544
使ってるよー
フィルターが近くで売ってないからアマゾンで6袋セットを買ったわw
548: (ﾜｯﾁｮｲ 6fc7-l/Tl) 2024/09/30(月)06:58 ID:nJmckqUH0(1) AAS
>>540
その辺の価格帯は出来る出来ないのレベルでしか無いのよ
出来たとしても追い込め無いし、そもそも美味くない刃も好みに交換出来ないし
549: (ﾜｯﾁｮｲ 6f57-nBsL) 2024/09/30(月)11:39 ID:3W4x8hda0(1) AAS
>>544
フラットボトムでコーヒーベッドを薄くして均一に抽出するのがトレンドだと思うけど
逆のアプローチだよね
透過する層を長くしても飽和するから下の方の粉は抽出効率悪くなると仮説してる
550: (ﾜｯﾁｮｲ cf06-3hiK) 2024/09/30(月)14:52 ID:0jeQ2BIn0(1) AAS
>>546
いっそドリルガイドかなんかで固定して卓上機にしてはどうだろうか
551: (ﾜｯﾁｮｲ 3fbb-Kyt2) 2024/09/30(月)17:20 ID:obgArtWB0(1) AAS
なるほど、カリタウェーブとも比較してみるか
552: (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-qj+b) 2024/09/30(月)18:03 ID:px9bqBg6d(1) AAS
おっS3がタイムセールきてるね
18240円
553: (ｽｯﾌﾟ Sd1f-XD+R) 2024/09/30(月)19:51 ID:5ksNzlRvd(1) AAS
>>545
元々それが好みだったが、「あ、この人も流行りに乗ってきたのか」
って思われるのがいやで、無理して違うものを指定して後悔している。
('Д')
554: (ﾜｯﾁｮｲ b3cd-65c+) 2024/10/01(火)01:51 ID:G9mNelvj0(1) AAS
浅煎りエスプレッソは酸味が強くてフルーツ的な香りもあってかなり刺激的な味だね
面白いけど自分は中深煎り位で作るのが一番好きだなあ
555: (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-0yHT) 2024/10/01(火)16:36 ID:keqYZ0JrM(1) AAS
ここ最近は刃の形状、刃の材質、クリック数に加えて電動だと刃の回転数までいじれるんだなぁ
プロのバリスタでもそこまでは拘ってないだろうに趣味の世界極まってきてるね
556: (ﾜｯﾁｮｲ e358-fkvA) 2024/10/03(木)08:20 ID:n37qgh7N0(1) AAS
アリエクでKUltraが２５０００円!?
と思ったら日本に配送してなかった…
557(6): (ﾜｯﾁｮｲ ff81-Kyt2) 2024/10/03(木)23:21 ID:dgAK6O6x0(1) AAS
ウェーブフィルター使ってみてるんだけど、圧倒的に詰まるわ。豆の10倍注いだあたりからほとんど止まる。3種の豆を試したけど同じ。ガラスとステンのドリッパー試したけど同じ。V60だと快適。
ググってもyoutube観ても「抜けが安定」だの正反対の意見しか出てこない。
詰まるのは俺だけ？
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