[過去ログ] コーヒーミル・グラインダー【§42】 (1002レス)
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527: (ワッチョイ ff30-8K0N) 09/29(日)09:59 ID:4h2cNgDR0(1/3) AAS
>>525
お前の「程度」に達すると浅煎り中煎りを使うのが一般的なんか?
スペシャリティコーヒー取り扱う店でも特に言及なければ深煎り(よくて中深煎り)使ってるって

「フルシティーロースト」や「フレンチロースト」と呼ばれる程度の焙煎が、エスプレッソにはもっとも適しているといわれています。
外部リンク[htm]:www.caffettiera-espresso.com

イタリアンエスプレッソの焼き具合は「シティ」又は「フルシティ」が基準となります。
外部リンク:www.gaggia.jp

エスプレッソ(えすぷれっそ)深めに焙煎したコーヒーを極細挽きにして、専用の機械を使って圧力をかけながら抽出するコーヒー。
外部リンク[html]:www.ucc.co.jp
529: (ワッチョイ ff30-8K0N) 09/29(日)10:07 ID:4h2cNgDR0(2/3) AAS
>>515
元々の質問(5万円以下で使い勝手が良いのはコレスなのか)には答えず、
浅煎りを使うとか一言も言ってないのに「(もし)浅煎りを使うなら〜」とか言い出すほうが
どうしたの?だよ、こっちからしたら
お前の理論が以下に斜め上かを示すために出した例に対してそのリアクションなんだから世話無いね

「一人5000円くらいで良い居酒屋知らない?」って聞かれて、
「接待に使うならもっと予算上げた方が良いよ」って言うんかお前は
(質問者は接待に使うとは一言も言ってないものとする)
537
(1): (ワッチョイ ff30-8K0N) 09/29(日)15:53 ID:4h2cNgDR0(3/3) AAS
>>531
つまり、527に貼ったUCCやGAGGIA、カフェティエーラ・エスプレッソ(エスプレッソメーカー専門店)のHPに書いてる内容は間違いってこと?

あと、これも繰り返しになるけど「一人5000円くらいで良い居酒屋知らない?」って聞かれて、
「接待に使うならもっと予算上げた方が良いよ」って言うんかお前は
(質問者は接待に使うとは一言も言ってないものとする)
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