【コーヒー豆】スーパー・コンビニ等で買える珈琲の豆・粉 Part25 (968ﾚｽ)
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280(1): (ﾜｯﾁｮｲ 478c-55Je) 09/05(木)14:13 ID:1qODwKld0(1/3) AAS
>>275
ほぉーオススメはそんな感じなのか。
参考になる。
>>277
間違えることはあるから別に良いよ。
ちなみに、プランテーション Aはアラビカ種のスクリーサイズ6.65mm以上のウォッシュトになる。
等級でウォッシュトとナチュラルの区別が付くのがインドコーヒーの特徴。
・【インドコーヒー】特徴とおすすめ焙煎度 生産量はアジア第２位 高品質なロブスタ種も生産する国
外部ﾘﾝｸ:frebull-coffee.com
品質管理がしっかりした農園だとナチュラルの方が香り高かったりするが、安いコーヒー豆だと
ウォッシュトの方が悪い豆は水槽で洗浄する際に未成熟だったり虫食いの豆が浮いて入りづらくづらくなるので
一般的には品質的が安定しやすい。
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