[過去ログ] 客「フグ料理8万円コース予約します😋」店「わかりました🤩」客「行けなくなったのでキャンセルします😔」 [441660812] (676レス)
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530(1): (デーンチッW 8795-kR3o) 12/12(木)12:30 ID:ZSJDw4rz01212(2/3) AAS
>>515
もちろんフグは調理に手間も技術も必要だ
だから原価に見合うそれなりの価格がつくのはわかる
だが味だけでその値段を説明できるかって話だな?
淡白な味で他にも淡白でうまい魚はたくさんある
けどフグは高級って情報が価値を上げてるんだ
つまりフグが高いのは味だけの話じゃない
歴史や文化、そして高級品だっていう情報が作った幻想も価格に乗っかってるんだよ
バッグとかもそうだけどそういうもんなんだ、世の中ってのは
531(1): (デーンチッ 47ef-2n5F) 12/12(木)12:31 ID:kCq9Dg5b01212(5/6) AAS
フグはふぐ刺しだけはうまい。あとはその辺の魚と変わらん
532: (デーンチッ Sd7f-QbPf) 12/12(木)12:32 ID:B20JVZjbd1212(1) AAS
>>529
唐揚げが美味しい
533(1): (デーンチッW bff1-sr+W) 12/12(木)12:32 ID:EjFI2DFs01212(1) AAS
フグの値段は分不相応に高く情報を食ってる部分はたしかにある
534: (デーンチッW c7d0-SXZD) 12/12(木)12:32 ID:tn6NA1ly01212(1) AAS
キャンセル料っておかしくね
むしろこっちが損してるんだからこっちが何か貰うべきだろ
535: 安倍晋三🏺 (デーンチッW 87d0-6wbi) [sage ] 12/12(木)12:33 ID:agWtAPya01212(1/2) AAS
刺し身も他の魚とかより明らかに旨いか言われるとなあ…好みもあるだろうけど
料理の手間と希少価値で値段が高くなってるというのは同意する
536(1): (デーンチッW dfd6-5Zph) 12/12(木)12:33 ID:xmAfopyn01212(16/22) AAS
>>525
まず声量がすげぇんだよな
そして形相やら勢いもパねぇ…
ちなみに俺は声量だけならギネス級の自信があったから言い返したこともある
大号泣されてむしろそっちのが参った
お姫様だっこで連れ帰ったけど物理的な意味で本当にキツかったわ
537: 安倍晋三🏺◆ABeSHInzoo (デーンチッW bfa5-Iohm) 12/12(木)12:33 ID:K7Xxj4oW01212(1/2) AAS
>>40
行間を読めない理系様?!
538: 警備員[Lv.10][芽] (デーンチッW a7af-c1BT) 12/12(木)12:35 ID:2mAkoNax01212(1) AAS
業務妨害だろ
面倒臭がらず刑事告発しろよ
539: 安倍晋三🏺◆ABeSHInzoo (デーンチッW bfa5-Iohm) 12/12(木)12:37 ID:K7Xxj4oW01212(2/2) AAS
ふぐ刺しは旨いっちゃー旨い
値段に見合うかはともかく
てっちりは微妙
540: (デーンチッW dfd6-5Zph) 12/12(木)12:38 ID:xmAfopyn01212(17/22) AAS
>>531
フグは白子だな
タラの白子よりも美味い
541(1): (デーンチッW e7bd-xXI/) 12/12(木)12:39 ID:6VgLDzDj01212(10/10) AAS
>>536
物理的wwww
まぁ基本的に声はデカいなぁ…
最初は日本人からしたらえ?マジギレしてる!?でビビったけど普通なんだよな…
どストレートなだけなんだろうけど日本人からするとツンデレが凄まじい
542: (デーンチッW 8795-kR3o) 12/12(木)12:39 ID:ZSJDw4rz01212(3/3) AAS
>>533
フグは特別フグは贅沢って情報が頭に刷り込まれて、それを食べる体験自体に価値が生まれてる一面はあるな
そして捌く技術もまた、特別なものとして情報で価値づけ権威化されてる
フグだけが危険で技術が必要なわけじゃない
他の魚だって下処理を間違えれば毒を持つものもある
でもフグは特別扱いされてそれをみんながありがたがるそういう情報が広まって、高価という市場価値が固定化されている
徹底したリアリストの中には実際の味と値段が見合ってないそういう類いの食材は食べないって人もいるくらいだ
543: (デーンチッW dfb6-gppW) 12/12(木)12:40 ID:kyrShpBk01212(1) AAS
創業以来はじめて
キャンセルに対して怠慢になっていただろ
キャンセル料の説明もしないとか
544: (デーンチッW c7f5-NUAb) 12/12(木)12:40 ID:oxWdoUGj01212(1) AAS
>>529
養殖のがうまいかな
養殖なら毒がないから肝醤油で食えるぞ
545: (デーンチッW 5f3a-60Hx) [age] 12/12(木)12:41 ID:9WBJgW+Q01212(1) AAS
>>36
仕入れなんて朝方に済ませてるのがほとんどだろ…昼過ぎなら影響ないよ
もう捌いてしまった分は損になるが
546: (デーンチッ 47ef-2n5F) 12/12(木)12:41 ID:kCq9Dg5b01212(6/6) AAS
フグうまいよな、食べたらちょっと手がしびれるけど
547: (デーンチッ bfba-InQL) 12/12(木)12:42 ID:khhc+fzr01212(1) AAS
味はともかく
食感はなかなか他で味わえない
548(1): (デーンチッW dfd6-5Zph) 12/12(木)12:43 ID:xmAfopyn01212(18/22) AAS
この問題の根本的な原因って義務教育や高等教育で民法や商法をちゃんとやらないことにあるよな
だから予約の申し込みを「仮のもの」みたいに勘違いしちゃうんだろう
双務諾成契約においては意思表示をするだけで成立するものであり、キャンセルには双方の合意が必要
通常の商取引なのに重要事項説明だなんだのは難癖に過ぎない
お前らならそれくらい弁えてるだろうけど、実際に勘違いしてやらかすと大変なことになったりするからな
店が当日キャンセルに応じるのは当たり前みたいに思ってる奴がいるとしたら今のうちに改めていた方がいいぞ
549: (デーンチッW ffa8-fznf) 12/12(木)12:43 ID:eZUsE//601212(1) AAS
ちな何人前だろ?
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