[過去ﾛｸﾞ] 【初心者】キリスト教＠歓談室69【歓迎】 (1002ﾚｽ)
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837: 小鍛治 ◆k/CY0/AYq.xe 2022/01/21(金)17:43 ID:AjmBFgUa(1/10) AAS
新スレ
【初心者】キリスト教＠歓談室70【歓迎】
2chｽﾚ:psy
838: 熾天使Metatron ◆RU1UajpHGjvF 2022/01/21(金)17:45 ID:6qD/e6jT(22/38) AAS
鮮魚の品揃えがいいなら根魚一匹丸々買ってアクアパッツァ。ｗ
839: 2022/01/21(金)17:45 ID:/S2nO0HE(25/36) AAS
リゾットかー…
840(1): 2022/01/21(金)17:46 ID:/S2nO0HE(26/36) AAS
魚の調理は難しいね；(^。^)y-.。o○
841(1): 熾天使Metatron ◆RU1UajpHGjvF 2022/01/21(金)17:48 ID:6qD/e6jT(23/38) AAS
>>840
そうか？
そんなことなと思うけど・・・
料理本に載ってるだろ。
何事も経験じゃ。
842(1): 2022/01/21(金)17:51 ID:/S2nO0HE(27/36) AAS
>>841
後処理とか考えると鬱やわ(^。^)y-.。o○
カジキやブリの切り身なんかはソテーして食うけど(^。^)y-.。o○
パッケージが大きめなのもネックやな。一人暮らしやし(^。^)y-.。o○
843: 小鍛治 ◆k/CY0/AYq.xe 2022/01/21(金)17:54 ID:AjmBFgUa(2/10) AAS
魚は生ゴミでるしね
844(2): 熾天使Metatron ◆RU1UajpHGjvF 2022/01/21(金)17:56 ID:6qD/e6jT(24/38) AAS
リゾットはニンニクとバターが決め手じゃｗ
ニンニクとバターと鶏ガラ顆粒スープと塩・胡椒だけでも十分旨い。
そこに生クリーム入れただけでも旨い。ｗ
さらにマスカルポーネチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ（ピカンテ）、パルメジャーノレジャーノ入れただけでチーズリゾットじゃ。ｗ
さらに、ゴーダチーズやカマンベールチーズやレッドチェダーチーズ入れると更に旨くなるｗ
845(1): 熾天使Metatron ◆RU1UajpHGjvF 2022/01/21(金)17:57 ID:6qD/e6jT(25/38) AAS
>>842
魚で思い出したが砥石買っとけよ。
846: 小鍛治 ◆k/CY0/AYq.xe 2022/01/21(金)17:59 ID:AjmBFgUa(3/10) AAS
今時のスーパーって１０時〜１７時ぐらいは魚をさばいてくれるんじゃなかったかな？
847: 熾天使Metatron ◆RU1UajpHGjvF 2022/01/21(金)18:01 ID:6qD/e6jT(26/38) AAS
アクアパッツァハ魚捌く必要はないよ。
鰓取りと内臓取るだけで十分。
あと鱗のある魚は鱗とってね。
848: 熾天使Metatron ◆RU1UajpHGjvF 2022/01/21(金)18:03 ID:6qD/e6jT(27/38) AAS
アクアパッツァの味付けもシンプルだし・・・
塩・胡椒とハーブで十分。
ハーブはブーケガルニ使えばいい。
849: 熾天使Metatron ◆RU1UajpHGjvF 2022/01/21(金)18:04 ID:6qD/e6jT(28/38) AAS
>>844
生クリームとチーズ類葉入れすぎ注意。特にマスカルポーネはね。
850: 2022/01/21(金)18:05 ID:/S2nO0HE(28/36) AAS
>>845
専用シャープナー有るって(^。^)y-.。o○
851: 小鍛治 ◆k/CY0/AYq.xe 2022/01/21(金)18:05 ID:AjmBFgUa(4/10) AAS
アクアパッツァ・・・真鯛とあさり、白ワイン、にんにく、こしょう、塩、オーリーブオイル
煮込むやつでできるやつだね！
852(1): アラフェス総帥 2022/01/21(金)18:06 ID:IWB+4LBj(35/38) AAS
外部ﾘﾝｸ:d.kuku.lu
こぎつねコンコン
キーボードを叩く音がうるさいね。
仕方ないよね。初心者だもの。
853: 熾天使Metatron ◆RU1UajpHGjvF 2022/01/21(金)18:06 ID:6qD/e6jT(29/38) AAS
シャープナーなんて簡易的なもの使うんじゃない！！
ビシッと砥石使え！！
女の子じゃあるまいし・・・・
854: 熾天使Metatron ◆RU1UajpHGjvF 2022/01/21(金)18:08 ID:6qD/e6jT(30/38) AAS
>>844
忘れてた・・・
あと白ワインね。
ニンニクとバターと鶏ガラ顆粒スープと塩・胡椒、白ワインだけでも十分旨い。ｗ
855: ごはん君 [あげぽ!] 2022/01/21(金)18:09 ID:P62zkRO0(14/18) AAS
にんにくはやめてくらまい
856: 熾天使Metatron ◆RU1UajpHGjvF 2022/01/21(金)18:10 ID:6qD/e6jT(31/38) AAS
西洋料理には料理酒としてワインは欠かせない・・・
特に白ワインは使う用途が高い。
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