[過去ﾛｸﾞ] 【西川口】 埼玉のフィリピンパブ情報 【大宮】 (611ﾚｽ)
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125: 2010/07/16(金)09:58 ID:NIYrqVJz0(1) AAS
平日なんかの客が少ないときに客単価を上げようとするのはわかるが、
そうするとせっかくわざわざそんな日に来てくれる客は「高い！」と
思ってもういかなくなるんだな。ヒマな日がよりいっそうヒマになっ
ていく・・・っていう悪循環。気づけよｗ
金土に飛び込みで来る団体客より、そんなやつのほうが固定客になる
確率は高いのにな。あと、くだらんツマミが高いのなんかもね。
Pレスなんかの倍額、３倍額設定でもおいしければ意外と何皿も食うのよ。
それで高くついても満足してるからまた来る。
女の子に「客呼べ客呼べ」ばかりじゃなく店側の努力も必要だよ。
このへんを良く理解してる店は立地が悪くても結構はやってたりする。
いまはそんな店が無いのでグチってみましたｗ
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