[過去ﾛｸﾞ] 【富山ﾌﾞﾗｯｸ】富山のラーメン８杯目【揚げｶｽ入】 (1001ﾚｽ)
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197(1): ﾄﾔﾏで苦戦 [age] 04/12/26 02:55 ID:WH3lMFc8(1) AAS
>>194 コンプの裏返しということか。 そう採られてもおかしくはないな。。。
で、久しぶりにレポ。 めん八御旅屋店いってきました。
びっくりしたのはガラガラだったこと。客は漏れ１人。 そんなにひどいのか？と思って
豚一杯ラーメン（まぁ、ﾁｬｰｼｭｰと言うことらしい）を食べたけど…
開口一番 「酸っぱい」。
うーん、小杉のそれとも全然違うし、ましてや螢川のドライと比べると異質とさえ思えた。
コショウをデフォルトでかけていないのはいいにしても、チャーシューも肉が堅めだし
麺も少々茹ですぎのような気がしたし…、 それでもタイキよりはマシだとは思った。
評価？ あかん、あの状態じゃ５．５ぐらいにしかならん。
まだ営業再開し始めたばかりで、味が定まっていないようなそんな感じ。
省1
199: 04/12/26 23:52 ID:Ag8Qcgxu(1) AAS
>>197
実は私も先週食べて、アレっと思ったわけで。
酸っぱいというか、生臭いというか・・・。オープン直後に行った時は
本店と比べて魚系が強調されているとともに醤油の味と香に強さがあって
好印象だったのですが・・・。
チャーシューも最初は融けるような柔らかさだったのですが、最近は
固くなってるし、麺も茹ですぎになってきている。
店主に迷いがあるのかも。
１２月に入ってからオープン後しばらくの盛況ぶりが嘘のように、
閑古鳥が鳴いているようです。駐車場が難点だし近くに
省5
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