[過去ログ] 【 ・ω・】奈良のラーメン【・ω・ 】 (1001レス)
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968(1): 2011/04/25(月)22:46 ID:tOyzQkEM(1) AAS
久々に見たらすげえ荒れ様
まあいいや、埋まる前にまともな人たち向けの俺からの最後の情報
新しく出来た柏木のラーメン屋「ふく利」
豚骨醤油と謳っているが、豚骨はそんなに強くなく
野菜をしっかり煮込んで豚で旨みを加え、濃い醤油でまとめた感じのライト豚骨
甘辛いまったりとしたスープは少しトロミがあって細い麺(固め推奨)との絡みは良し
店おすすめの黄身プラスで更にコクとトロミが出る(+50円)
特に良かったのはチャーシュー、沖縄のラフティのように柔らかでジューシーな豚バラ肉は最高だった
デフォで550円、チャーシュー増量で700円ちょっととコスパもいい
接客も良かった
省2
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