[過去ﾛｸﾞ] 【創家スープ】桂家＠方南町 五杯目【再来】 (982ﾚｽ)
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97: Mr.家系 ◆a95cKtbfzs 2011/07/09(土)01:48 ID:9xsVDADd(1) AAS
>>96
桂いって油そば喰うもの好きの真似なんかしないでよろしい（笑）
一般的にいうラーメンのコクって課長だからね（笑）
桂は自然の材料で克服しようとしてるから仕方ない（笑）
あとコラーゲンってのはトンデモ科学で
経口摂取では全部糞になるだけだから（笑）
98(1): 2011/07/09(土)20:56 ID:07PPVQ3f(1) AAS
>>96
さっき食ってきた 濃度高くて単調 まさにそんな感じだった 表現力あるね>>96
半月前に食ったのが神だったからまたそれに当たるまでこつこつ通うか
こつこつといやあおやっさんの煮出してる姿はこつこつって感じだなガラだけにな
99: 2011/07/09(土)21:19 ID:hb/7IjHa(1/2) AAS
>>98
表現力あるね
というか店主に醤油ラーメンとか家系以外のラーメンつくらせたいwww
100: 2011/07/09(土)21:20 ID:hb/7IjHa(2/2) AAS
あの人が本気出せば凄いラーメンができそう
101: 2011/07/09(土)21:31 ID:T+Rvk1++(1) AAS
店主の許可なしにNikonのデジ一で厨房撮影してた豚がいた
常識ってもんがないのかね
102: 2011/07/09(土)23:53 ID:/DiTrSdr(1) AAS
鶏ガラを使ってるのかな？もう少し鶏ガラを入れれば味に深みも増すような気がするがどうかな？
103: 2011/07/09(土)23:58 ID:RNOtm3QJ(1) AAS
店主さん、醤油ラーメンをお願いしまつm(_ _)m
104: 2011/07/10(日)01:52 ID:x1Mp7Nlg(1) AAS
店主さん、二郎系もお願いしまつ！
105(1): 2011/07/10(日)19:37 ID:F2Ac2qPU(1/3) AAS
昨日スープは濃度高めで、焦げ・エグ味の寸前を抽出した素晴らしいスープ。
麺も最高の茹で加減。これは個人の好みかもしれないけど。
油そばはずっと気になってるけど、いまだに試せてない。
だってラーメン食いたくなっちゃうんだもん。
106: 2011/07/10(日)19:43 ID:Jy2JX6bf(1/2) AAS
昨日のは薄かった気がするなあ
107(1): 2011/07/10(日)19:48 ID:F2Ac2qPU(2/3) AAS
そう？何時くらいに行った？調整かな。
俺は21ー22時だったけど、同じ時間帯なら俺はあんぐらいで充分だわ。
108: 2011/07/10(日)20:08 ID:T7dnYDcu(1) AAS
>>105
マジかよ
初期と再開時の超濃度と比べてどうよ？
109: 2011/07/10(日)20:32 ID:F2Ac2qPU(3/3) AAS
すまん、そう言われると、あそこまでは・・・という感じ。
美味しいけどねー。
110: 2011/07/10(日)21:07 ID:Jy2JX6bf(2/2) AAS
>>107
行ったのは0時くらい
好みの問題かもしれないけど、パンチが無いと言うか、武蔵家に近いものを感じた
111: 2011/07/11(月)02:09 ID:P1+bMh8x(1/2) AAS
店主さんがんこ系ラーメンお願いしまつ(^O^)／
112: 2011/07/11(月)08:27 ID:83B0EQA2(1) AAS
昨日行ったけどスッキリ濃厚、表面以外はアツアツで本当にうまかった
113: 2011/07/11(月)09:02 ID:P1+bMh8x(2/2) AAS
店主さん安定スープでお願いしまつ(^O^)／
114(1): 闘将！拉麺男 ◆WdrAMEnman6o 2011/07/11(月)18:04 ID:Wg3uElL1(1) AAS
9日夜、俺も行ってきた。
焦げ臭も無くなってるし、熱々だった。濃度も充分。
115: 2011/07/11(月)18:42 ID:a0WOr9nc(1) AAS
>>114
おっ、ひさしぶりだね
最近ラ板で見かけなかったけど家系は食べてなかったの？
116: 2011/07/11(月)23:25 ID:Lurns5Af(1/4) AAS
小倉智昭は桂家（カツラや）！
保安員をクビになった西山もズラやw
西山の娘も自民の石破の娘も東電社員だ
このスレはクソやw コテハンの基地害は死ねやwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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