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【創家スープ】桂家@方南町 五杯目【再来】 (982レス)
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202
:
闘将!拉麺男
◆WdrAMEnman6o
2011/07/28(木)18:30
ID:eR1Znt25(2/2)
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202: 闘将!拉麺男 ◆WdrAMEnman6o [] 2011/07/28(木) 18:30:23.17 ID:eR1Znt25 >>199 横横は評価できるほど食べてないっす。 俺、大学生の頃に全盛期のまこと家で育ったから 必然的に家系ってぇと、カエシの前面に出た直系よりも 豚骨濃度命の本牧系が好きなんだよね。 だから王道家は美味いと思うんだけど 桂家の方が上だと思ってしまう。 もっと言えば、三つ子の魂百まででってぇやつで 王道家よりもやややが上だと感じてしまうんだよ。 過去の名店まで含めると、故創家、全盛期のまこと家、桂家、 寿々喜家(ただしこれも2年ぐらい食べてない)、ややや(僅差)王道家かな。 地域が偏っててスマソ。 桂家のチャーシュー、美味いんだけどどうしてもあの焼きチャーシュー (ラ板では10年前からスモークだとか燻製だとか言われてるやつ)が 忘れられないんだよねぇ。 おやじさん、何とかしてくれないかなぁ。 長文失礼いたしました。 http://toro.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1308473370/202
横横は評価できるほど食べてないっす 俺大学生の頃に全盛期のまこと家で育ったから 必然的に家系ってぇとカエシの前面に出た直系よりも 豚骨濃度命の本牧系が好きなんだよね だから王道家は美味いと思うんだけど 桂家の方が上だと思ってしまう もっと言えば三つ子の魂百まででってぇやつで 王道家よりもやややが上だと感じてしまうんだよ 過去の名店まで含めると故創家全盛期のまこと家桂家 寿喜家ただしこれも年ぐらい食べてないややや僅差王道家かな 地域が偏ってて 桂家のチャーシュー美味いんだけどどうしてもあの焼きチャーシュー ラ板では年前からスモークだとか製だとか言われてるやつが 忘れられないんだよねぇ おやじさん何とかしてくれないかなぁ 長文失礼いたしました
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