[過去ﾛｸﾞ] 新潟のラーメン Part142 (1001ﾚｽ)
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965: 2014/04/17(木)17:47 ID:96n1u63k(1/2) AAS
一応、新潟県でラーメン出してる店が対象のスレだからなｗ
966(1): 2014/04/17(木)18:07 ID:/OgtYzUD(2/3) AAS
おひさんにしにしだったとこ見に行ったら『らぁ麺 鯛あたり』が開店してた
鯛しょうゆ680円／焼みそ880円／海乾しお680円（大盛りの有無は不明）
サイドメニューはビール（400円）とソフトドリンク（180円）のみ
11時〜15時 18時〜未定？ 定休日不明
俺はしょうゆ食べたけど、けっこう油っぽい
しかも油がすごいネギ臭くて、油の元が鯛なのか不明
スープはうまみよりなによりしょっぱい。麺が細くて味吸うやつだからなおさら
卓上には辛味の容器がひとつだけ。どうやら焦した唐辛子の粉末だな
ジョーと和玄から花輪があったから、修行関係者なんかね
967(1): 2014/04/17(木)18:26 ID:Z2oLXkLg(1/5) AAS
>>966
レポ乙
気になるけど、しばらく様子見させてもらおうかな
マッチョもまだ行ってないし気になる店がたまる一方だ
968: 2014/04/17(木)18:27 ID:c7VBJL48(1) AAS
おひさんにしにしって潰れてたのか。。。
969: テンプレ1 2014/04/17(木)18:37 ID:Z2oLXkLg(2/5) AAS
新潟のラーメン Part143
●味濱家・奥村家などの家系ラーメン
●吉相・女池だるまや・万人家・一本槍などのこってり醤油
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内.・近郊に展開のくるま屋ファミリア系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
省6
970: テンプレ2 リンク 2014/04/17(木)18:38 ID:Z2oLXkLg(3/5) AAS
見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part11
2chｽﾚ:ramen
新潟の二郎インスパイア系ラーメン part4
2chｽﾚ:ramen
長岡のラーメン屋 Part43
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【蕎麦】新潟県のそば・うどん 其の四【饂飩】
2chｽﾚ:jnoodle
上越地方のラーメン Part5
2chｽﾚ:ramen
省6
971: 2014/04/17(木)18:39 ID:Z2oLXkLg(4/5) AAS
スレが埋まる前にどなたか頼みます
972(1): 2014/04/17(木)18:42 ID:L4olnBfv(1/3) AAS
がんこ屋はどうなったん？
昔は好きでよく食べに行っていたのだが、しばらくはご無沙汰。
このスレを見つけたのだが、がんこ屋のがの字もでていない。
そんなに劣化してるの？
973(1): 2014/04/17(木)18:46 ID:/OgtYzUD(3/3) AAS
>>967
実は今日、マッチョでマッチョ盛りしようと思ってて昨日から節食してたんだよ
だから鯛あたりのコスパの悪さに腹が満ちず、マッチョにも行ってもうた……
マッチョのスープは油っ気のない和風タイプなんで、無料トッピの脂は少なくともマシマシ以上にしとけ
スープ本体のうまみのなさが和らぐから
あと、無料トッピは腹具合に合わせて盛れるだけ盛れ
足りなければ後から店員に頼め
あそこは大盛りとかでカネを使う店じゃなく、無料トッピを盛る店だ
974(1): 2014/04/17(木)18:53 ID:8U9euToU(1) AAS
>>972
俺も同じように考えてたんだけど切ない思いするからやめとけ。
975: 2014/04/17(木)18:58 ID:L4olnBfv(2/3) AAS
>>974
そんなに劣化してるの？
知り合いからは催事に力を入れすぎて本業は・・・
なんて聞いていたのだが。
店が移る前は美味かったよね。
976(1): 2014/04/17(木)18:59 ID:chS2QGKj(1) AAS
ほれ！
新潟のラーメン Part143
2chｽﾚ:fish
977: 2014/04/17(木)19:16 ID:Z2oLXkLg(5/5) AAS
>>976
お、乙
つ、釣り板なんだが・・・
978: 2014/04/17(木)19:19 ID:96n1u63k(2/2) AAS
釣られクマー
979(1): 2014/04/17(木)19:19 ID:Dn1y98sm(1) AAS
がんこ屋では野武士系しか食べたこと無いなあ。
特にまずいとか思ったことは無い。
5年以上前に入ったのが最後だけどね。
980: 2014/04/17(木)19:20 ID:Lmv3IHAv(1/2) AAS
>>973
そんなん聞いたらいく気なくすわw
981: 2014/04/17(木)19:42 ID:L4olnBfv(3/3) AAS
>>979
おっ、野武士美味かったよね。
じぶんはゴマみそ野武士が好きでした
982: 2014/04/17(木)20:11 ID:ZEnC4T1e(1/2) AAS
>>964
長岡スレが機能してないから仕方ない
983(1): 909 2014/04/17(木)20:31 ID:ayxd8Hm+(1) AAS
昨日食べたマルちゃんのカップ麺の「激にぼ」、また食べてしまった
スープがうまいのでライス投入で雑炊にしたが、これもうまい
まいったな…
984: 2014/04/17(木)20:42 ID:ZEnC4T1e(2/2) AAS
>>983
調子に乗るなスレチ
カップ麺話は終わったんだよ
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