[過去ﾛｸﾞ] 【ふなっしー】千葉県船橋市のラーメンを語るスレ3 (1002ﾚｽ)
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621: 2016/03/18(金)02:16 ID:jjwtN/A6(1) AAS
ゲロまるは
622: 2016/03/18(金)21:02 ID:uDnwIP9m(1) AAS
ラーメン亭跡地、遂に取り壊しになってたな
ガキの頃から食ってた店だから忍びなかった
梅本のラーメンもラーメン亭並に旨ければ頻繁に行くんだが、家で食う生ラーメンレベルだし
立ち食い蕎麦屋だから仕方がないがその肝心な蕎麦もたいして旨くないんだからなどうしようもないんだよな梅本ってｗ
623(1): 2016/03/20(日)13:12 ID:VTrNHPkJ(1) AAS
赤坂味一のおやっさんが引退したら、息子さんが後を継いで船橋でラーメン作るのかな？
それとも息子さんは亀戸にとどまって、今船橋の味一で働いてる若い人がおやっさんを継ぐのかな？
624(1): 2016/03/20(日)16:27 ID:7q5jHsgY(1) AAS
>>623
俺に聞くなよ！
625: 2016/03/20(日)18:18 ID:XqZcf2ws(1) AAS
>>624 お前に聞いてはいないぞ
626: 2016/03/21(月)08:40 ID:cSvZxlYH(1) AAS
しかしラーメン屋で漫画とか新聞読んだらそれは帰りに棚に戻せって法律でもあるのかな？昨日漫画カウンターに置きっぱでレジに行ったら棚に戻してくださいって注意された。
たぶんその店には二度と行かない。そもそも漫画とか置いてあるラーメン屋って味に自信がない証拠だと思う。（ラーメンに自信がないから漫画で客を呼んでいるという意味）
627: 2016/03/21(月)09:01 ID:VbDukwJQ(1) AAS
お前の親は子供にしつけもしなかったのか
どうしようもないクズだな
628: 2016/03/21(月)12:44 ID:nJssRCKD(1) AAS
漫画とか新聞は食事処として寛ぎを提供してるんじゃねえの
ラーメン屋がサービス業だっていう証左だろ
629(1): 2016/03/21(月)15:42 ID:jCA01HY9(1) AAS
最近のラーメン屋って二郎でもないのに、自分でカウンターに丼あげてカウンター吹いてご馳走さまいって帰るのがかっこいいの？ てか二郎でもないのに、強制する店さえある。
俺は金払ってラーメン食べてるんだから食器下げなんか自分でしたくない。
だいたいあれやって店員楽になるのか？客が自分で適当にカウンター吹いてあの後店員は何もしないの？衛星上問題ありじゃね？
630: 2016/03/21(月)17:52 ID:XSOcTRRu(1) AAS
常識人としての行動だよ
チミみたくモラルの無い客は見苦しいからマジで真でくれたまへ
631(1): 2016/03/21(月)19:04 ID:IIgFj2FM(1) AAS
ちょっと聞きたいんですが、ティッシュペーパーって使った後どうしてます？
自分で捨てるか、テーブルの上に置いておくか、器に入れるか。
632: 2016/03/21(月)19:14 ID:2JPk+1Mz(1) AAS
>>631
器の横においてるわ
スープ全部飲んでるわけじゃないし中に入れたらあれだし
633(1): 2016/03/21(月)19:39 ID:JM+9rbWt(1) AAS
ここで、ラーメン横丁の九州豚骨は二店舗あるって聞いたんだけど、
実際には一店舗で、他がWスープ、家系豚骨、鶏ダシだった
2ちゃんねるの情報は嘘や勘違いも多いんだな
634: 2016/03/21(月)20:16 ID:BRzTbFxa(1/2) AAS
>>633
人気でないから、速攻潰して鶏に乗り換えたんだよ。
お前が時代に取り残されてるだけだ。
635: 2016/03/21(月)20:19 ID:BRzTbFxa(2/2) AAS
>>629
それでバイト一人減らせるなら、一杯50円は安く提供できる。
636(1): 2016/03/21(月)22:05 ID:2tYAA8rB(1) AAS
ちょっと聞きたいんですが、ラーメン屋で灰皿が近くに無い時、吸い殻ってどうしてます？カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れるか、くわえタバコで店を出るか。
637: 2016/03/22(火)00:00 ID:4RB+FBQ8(1) AAS
質キチが活発になってくると春が来たなと思う
638: 2016/03/22(火)00:17 ID:y50FGK0b(1/2) AAS
啓蟄ですかな、春分も過ぎてしまいましたが
639: 2016/03/22(火)06:32 ID:DSuapbgI(1) AAS
>>636
タヒね
640: 2016/03/22(火)11:36 ID:RZuRBlMO(1) AAS
ラーメンに海苔ってどう思う？普通に考えて海藻と獣肉だろ。スープのベースとして相性が良いはずがないよね？
海苔はスープに浸るとどんどん味が染み出す。実際に海苔の近くのスープと遠いスープをレンゲで味比べてみると、近くのスープは味が濁っているのが解る。で、飲んでみるとやっぱ本来のスープのうまさを損ねてると思う。
船橋でも以前に比べればずいぶん海苔を入れるラーメン屋は減ったと思うけどまだまだそれでも家系含めて残ってるよね。海苔はラーメンに合わないと思うんだけどなぁ
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