[過去ﾛｸﾞ] 【ふなっしー】千葉県船橋市のラーメンを語るスレ3 (1002ﾚｽ)
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840(1): 2016/04/06(水)22:57 ID:E6iEcmW8(4/6) AAS
>>834
煮干しのにおいが減ったのは水を変えたからって親父に聞いた
カウンター左手に大型浄水器があって浄水した水を使ってるんだってさ
その浄水器を通すと水道水の分子？が小さくなってあまりにおわなくなるとか
あの浄水器が入ったのも結構昔だった記憶があるけどなぁ
10年以上前なら平日閉店前は親父はなんやかやと話してた
841(1): 2016/04/06(水)22:58 ID:a7a8ngVm(4/4) AAS
>>840
え、じゃあもしかして煮干しの量は減ってなかったりして
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